UNILEVER ADQUIERE MATERIA PRIMA AGRÍCOLA SUSTENTABLE
Al mismo tiempo que hace crecer el negocio
Unilever anunció que está adquiriendo más de la tercera parte de su materia prima agrícola de manera sustentable, logrando un avance significativo hacia su meta de 100% para el año 2020.
THE CAPITAL GRILLE ABRE SUS PUERTAS EN MÉXICO
El restaurante ha recibido premios como el “Achievement of Excellence” por la Federación Culinaria Americana
The Capital Grille, uno de los restaurantes aclamados por sus cortes de res, sus pescados y mariscos y su carta de vinos, llega a México bajo un concepto único de gastronomía estadunidense, brindando un servicio dentro de un ambiente confortable.
REVISIÓN A LAS POLÍTICAS DE REDUCCIÓN DE SAL EN EUROPA
Las iniciativas de reducción de sal deben involucrar a todos los actores de la industria
Según la Dirección General de la Comisión Europea para la Salud y los Consumidores (DG Sanco), la ingesta promedio de sal en Europa se mueve en un rango de 8g a 12g por día, este es un rango mucho más alto que el recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que recomienda 5g por día.
HAUTE CUISINE, NUEVO CONCEPTO CULINARIO EN MÉXICO
El talento del chef Cordon Bleu, Rubén Mora, llega al sur de la Ciudad de México
Un nuevo concepto en el ámbito gastronómico se presentó en la Ciudad de México. Se trata de la apertura de Haute Cuisine Cooking School, escuela de gastronomía boutique enfocada a todos los amantes del buen comer.
CUARTA EDICIÓN DE COCINERO DEL AÑO MÉXICO
“Construir una idea, construir un platillo, construir un sueño”
Cocinero del Año México el concurso de gastronomía para profesionales en nuestro país, lanza su convocatoria a todos los cocineros emprendedores que quieran formar parte de esta experiencia.
POR PRIMERA VEZ EN ESPAÑA SE CELEBRARÁ EL CONGRESO INTERNACIONAL DE NUTRICIÓN
Habrá 88 simposios paralelos y 38 simposios patrocinados por entidades públicas y empresas
Granada recibirá el 20° Congreso Internacional de Nutriciónpromovido por la International Union of Nutritional Sciences (IUNS), que será organizado por la Sociedad Española de Nutrición. Este evento es el de mayor prestigio en el sector de la nutrición a nivel internacional y reunirá del 15 al 20 de septiembre, a más de cinco mil profesionales especialistas en este campo.
ALIMENTOS CAPULLO CAMBIA DE NOMBRE
La empresa cuenta con un portafolio de productos y marcas de gran reconocimiento
Alimentos Capullo anunció su cambio de nombre a ACH Foods México. Con su antiguo nombre la empresa construyó una historia de éxito y posicionamiento en la industria aceitera.
GANADORES DEL KITCHEN INNOVATIONS 2013
Evento organizado en el marco de la NRA Show 2013
(Chicago) La Asociación Nacional de Restaurantes (NRA, por sus siglas en inglés) anuncia los ganadores de los premios Kitchen Innovations™ (KI) 2013, que homenajea los avances más prometedores y de avanzada de equipamientos de cocina de la industria gastronómica.
SIENTE LOS MURMULLOS
Conozca a Anthony Bourdain en Center Stage del NRA Show 2013
Al principio es solo una sensación, todos en Chicago lo experimentarán el 18 de mayo. Todo parecerá un poco más interesante, con un poco más de onda, hasta podrá caminar contoneándose un poco más. Luego, de repente, todo tendrá sentido, cuando el fenómeno culinario conocido como Anthony Bourdain descienda a la ciudad de los hombros grandes para hacer estallar el NRA Show 2013.
SE INTEGRA CONSEJO NACIONAL DE LA CRUZADA CONTRA EL HAMBRE
El Consejo se integra por representantes de los sectores público, privado, social, académico, científico y profesional
La lucha contra el hambre es un desafío político y moral, ante el cual no cabe la indiferencia ni la apatía, y donde gobierno y sociedad vamos juntos, afirmó la secretaria de Desarrollo Social, Rosario Robles Berlanga, durante la instalación y toma de protesta del Consejo Nacional de la Cruzada Contra el Hambre.