GUANAJUATO LANZA CONVOCATORIA PARA CREAR RECETAS SALUDABLES

El gobierno del estado de Guanajuato a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), lanzó las convocatorias anuales 2018, para fomentar la elaboración de recetas saludables, tradicionales e innovadoras y así fortalecer las estrategias de orientación alimentaria entre la población guanajuatense. Autoridades estatales convocaron al público en general, voluntarios de los […]

GUÍA INTEGRAL DE SALUD

El clásico Plato del Bien Comer es una representación gráfica recomendada por la Secretaría de Salud federal, que sugiere dividir los alimentos en tres grupos: frutas y verduras, cereales y leguminosas, además de alimentos de origen animal. Pero luego de que un grupo de académicas del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) de […]

ASOCIAN BACTERIAS CON OBESIDAD INFANTIL

Un equipo de científicos del Instituto Nacional de Medicina Genómica (Inmegen) y de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) encontró evidencias de que dos bacterias —presentes en el intestino de niños mexicanos— podrían estar asociadas con la obesidad infantil, un problema de salud que afecta a tres de cada […]