DIGITAL SPOON SCALE

Una cuchara medidora digital capaz de pesar con exactitud la cantidad contenida La Digital Spoon Scale de la marca Admetior es una herramienta de cocina muy útil que ofrece mediciones instantáneas de especias, aceite, harina, té, polvo de hornear, mantequilla, levadura y demás variedad de ingredientes. Mediante una pequeña pantalla situada en el cuerpo de […]

QOOQ

Una experiencia táctil para emplear términos de cocina, trucos y sugerencias de ingredientes de forma sencilla Este gadget es una tableta que se utiliza como auxiliar culinario, destinado totalmente al uso en la cocina. El dispositivo tiene protección contra el agua y el calor por medio de un curioso soporte. Incluye ranuras para tarjeta SD, […]

ADRIÀ EN CASA

Un acercamiento al menú de uno de los restaurantes más famosos del mundo Después de presentar la Bullipedia, una enciclopedia culinaria con todos los conocimientos del chef Ferrán Adrià y su equipo del restaurante El Bulli, se lanzó la aplicación Adrià en casa; una aplicación para ipad y tabletas con sistema operativo android, que permitirá […]

TMX WORLD

  Una app fácil de usar, funcional que ayuda a sacar el máximo partido a tus recetas TMX World es una aplicación universal que permite buscar, descargar y valorar las recetas de otros usuarios. En esta aplicación podemos encontrar recetas internacionales en seis idiomas con el fin de cocinar platillos de todo el mundo. Se […]

ALLERGY TRAVELER PRO

A lo largo de toda la vida pasan por el tubo digestivo de un individuo unas 100 toneladas de comida. Así que, no resulta difícil de entender que alguno de esos productos extraños al organismo produzca, tarde o temprano, síntomas desagradables. Las alergias alimentarias son más comunes de lo que creemos, pues continuamente se descubren […]

ZEROMERMAS

ZeroMermas es la nueva aplicación que permite identificar cuándo y dónde se está generando una mayor cantidad de desperdicios alimentarios e informa sobre cuánto dinero se puede ganar reduciendo estas mermas hasta en 20%. Dirigida a chefs profesionales para una correcta gestión y seguimiento de los residuos de alimentos. Las ventajas de esta aplicación van […]

BÁSCULA PARA EL AMBIENTE PERFECTO

Una báscula para crear el ambiente perfecto En la actualidad ya no resulta difícil imaginar todo lo que la tecnología puede hacer por nosotros. La innovación tecnológica ha formado parte de todos los ámbitos sociales y el foodservice no se puede quedar atrás, por ello, se han creado diversos utensilios y gadgets que facilitan la […]

TASTEE DE ELECTROLUX

Aumentará la calidad de sus comidas El Tastee Electrolux es un indicador de sabor que se utiliza para ayudar al chef a darle un sabor equilibrado a sus comidas. Este gadget tiene la forma y tamaño de una cuchara regular que dice lo que se necesita y lo que no a la hora de cocinar. […]

DAIMLER PRESENTA INNOVACIONES TECNOLÓGICAS Y LANZAMIENTOS

Las innovaciones tecnológicas están enfocadas en incrementar la rentabilidad de las unidades y disminuir las emisiones al medio ambiente En el marco de la 15ª edición de Expo Transporte ANPACT, realizada en Guadalajara, Jalisco, evento de la industria del autotransporte en México, Daimler, empresa productora de vehículos comerciales, presentó sus nuevos productos y tecnologías para […]