COMER EN LA CALLE PROVOCA HASTA 30% DE AUMENTO DE PESO

Consumir alimentos en la calle de manera frecuente puede provocar un aumento de peso de hasta 30% más de lo normal, aseguró la nutrióloga Virginia Tijerina Walls.
Estudios han encontrado que comer fuera de casa puede provocar hasta 30% un aumento de peso ya que “hay un cierto grado de indulgencia”. El aumento de peso está asociado a la preparación de alimentos con mayor grasa y servidos en grandes cantidades.
“La recomendación para las personas que no pueden comer en casa o en algún comedor de la empresa, es que elijan alimentos asados, a la plancha, caldos claros y, en dado caso de que sean porciones grandes, compartirlas con alguien o pedir lo que sobre para llevar”, indicó.
La nutrióloga señaló que el aumento de peso se debe a factores como la disminución en el consumo de frutas y verduras, ya que en la Encuesta de Salud 2016, 50% expresó que no tenía dinero suficiente para comprar estos alimentos o que no sabía cómo prepararlos.