CURSOS FEBRERO – ABRIL
Factual Services, S.C., Certificación y Verificación promueve sus cursos de BPH con base a la NOM-251-SSA1-2009 y HACCP Básico
APLICACIÓN DE BPH CON BASE A LA NOM-251-SSA1-2009
Temario:
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Buenas prácticas de higiene
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Conformación de la Norma
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Aplicación de la Norma en diferentes tipos de establecimientos
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Elaboración de la lista de verificación
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Introducción al Sistema HACCP y directrices para su aplicación
PÉRDIDA DEL PODER ADQUISITIVO
De diciembre del 2006 a la fecha llegó a 47.1 %
En los últimos tres años y cuatro meses, la pérdida del poder adquisitivo llegó a 47.1 %.
Lo anterior debido a que el precio de la Canasta Alimenticia Recomendable (CAR) registró un incremento acumulado nominal de 93 %, al pasar de 80.83 a 156.76 pesos y el salario mínimo sólo aumentó en ese lapso 17 %, sin tomar en cuenta los ajustes en los precios de gas doméstico, renta, aseo personal y hogar, advirtieron investigadores de la Universidad Nacional.