LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA DE LOS TIEMPOS MODERNOS
Las nuevas recomendaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
La FAO dio a conocer una nueva pirámide adaptada a nuestro tiempo en la que no solo se nos habla de alimentos, sino que además se hace un repaso por los estilos de vida y otras recomendaciones varias.
Desde siempre la pirámide alimenticia ha sido un referente principal a la hora de saber qué alimentos eran los adecuados y cómo la forma de llevárnoslos a la boca.
PÉRDIDA DEL PODER ADQUISITIVO
De diciembre del 2006 a la fecha llegó a 47.1 %
En los últimos tres años y cuatro meses, la pérdida del poder adquisitivo llegó a 47.1 %.
Lo anterior debido a que el precio de la Canasta Alimenticia Recomendable (CAR) registró un incremento acumulado nominal de 93 %, al pasar de 80.83 a 156.76 pesos y el salario mínimo sólo aumentó en ese lapso 17 %, sin tomar en cuenta los ajustes en los precios de gas doméstico, renta, aseo personal y hogar, advirtieron investigadores de la Universidad Nacional.