IMPORTANCIA DE LOS CENTROS DE ESTUDIOS PARA LA ALIMENTACIÓN
La producción de alimentos tendrá que aumentar entre 70% y 100% en los próximos 40 años
Barilla ha aumentado su creciente actividad en investigación sobre nutrición mediante la apertura de una extensión en París, Francia, para su centro de estudios de alimentación y nutrición, que coincidió con la expansión en Estados Unidos.
UNA DIETA SANA TAMBIÉN BENEFICIA AL MEDIO AMBIENTE
De acuerdo con un estudio científico presentado por Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN)
El estudio ‘Double Pyramid: Healthy Food for people, sustainable food for the planet’ indica que los alimentos con niveles de consumo altamente recomendables son los que tienen un menor impacto medioambiental. Al contrario, los alimentos con niveles de consumo recomendables más bajos son los que tienen mayor impacto medioambiental.