BENEFICIOS DEL PURÉ DE PAPA EN FOODSERVICE

Es un ingrediente con el cual se pueden desarrollar infinidad de platillos para deleite de los comensales

El 27 de junio se llevó a cabo el seminario “Beneficios del puré de papa de Estados Unidos en Foodservice”; en la Universidad de Londres, Plantel Vertiz, teniendo como invitados a gente involucrada en la toma de decisiones de hoteles, restaurantes, catering y  banqueteros con el fin de mostrarles todos los beneficios que brinda el puré de papa como un producto conveniente, versátil y de fácil manejo que puede usarse en un sinfín de deliciosas recetas a las que aporta sabor, textura y consistencia en operaciones de foodservice.

LA CORRUPCIÓN, EL PEOR VICIO DEL MEXICANO

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En el 2010 se registraron 214 millones de actos de corrupción

Juan Francisco Becerra Ibarra

Un carro que va por la carretera a exceso de velocidad es detenido por un federal de caminos, este baja de su patrulla y se acerca al vehículo, con tono intimidador le dice al conductor –señor iba 20km/h arriba del límite de velocidad, el conductor responde– si señor, lo sé, ¿cómo nos podemos arreglar?, el policía dicta una cantidad y el conductor se la entrega en efectivo. Este es un ejemplo básico de corrupción, uno de los problemas éticos más grandes que asedia día a día a nuestra sociedad.