PROYECTO ALIMENTACIÓN PARA LOS MAYORES
Tiene como objetivos producir alimentos de acuerdo a los hábitos de las personas mayores para contribuir a mejorar su salud
Fundación Alícia participa a partir de septiembre de 2013, en el Proyecto Europeo Optifel para el desarrollo de productos alimenticios adaptados a personas mayores.
EVALUACIÓN DEL PESCADO A TRAVÉS DE SMARTPHONES Y TABLETAS
Este programa gratuito está disponible en 11 idiomas
Una aplicación desarrollada por una marca de smartphones y tabletas facilitará a los comerciantes de pescado y a otros destinatarios la posibilidad de evaluar la frescura de un lote de pescado y estimar su vida útil de manera precisa.
HAMBURGUESA DE NOPAL
Uno de los productos más innovadores en la Taste 11 de Anuga
MEX-AL El Sombrero ha desarrollado una nueva hamburguesa vegetariana con base al nopal en cubitos (40%), cebolla fresca, maíz, zanahoria rallada, chiles y hierbas aromáticas mexicanas.