Productos que no debes comprar a granel ni en ofertas
Especias: Cuanto más refinada sea una especia, su sabor se perderá muy rápido. Las más molidas perderán su esencia en...
LLENANDO PLATOS EN VEZ DE BOTES DE BASURA
En México, una gran cantidad de alimentos en buen estado terminan siendo botados en los contenedores de basura en lugar...
FRANCIA PROHÍBE DESPERDICIO DE ALIMENTOS A SUPERMERCADOS
Los diputados votaron por unanimidad un proyecto de ley que impide a los supermercados destruir los alimentos que aún son...
INICIATIVA PARA REDUCIR DESPERDICIO DE FRUTAS Y VERDURAS
Fruta Feia, en portugués significa "fruta fea", y es una interesante iniciativa que emprendió Isabel Soares en Lisboa a finales...
REDUCIR DESPERDICIO ALIMENTARIO CON EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN
IMechE (Institución Profesional de Ingeniería), una organización independiente de Reino Unido con la visión de que el mundo se puede...
ZEROMERMAS
ZeroMermas es la nueva aplicación que permite identificar cuándo y dónde se está generando una mayor cantidad de desperdicios alimentarios...
ALÍCIA PARTICIPA EN JORNADA SOBRE DESPERDICIO ALIMENTARIO
La intervención se centró en el sector de restauración
Fundación Alícia participó en una jornada sobre "El derroche alimentario y la seguridad alimentaria" organizada por la ACSA (Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria). La jornada ha sido un punto de encuentro y un foro de reflexión sobre los retos que supone reducir el desperdicio de alimentos y aumentar la donación y el aprovechamiento seguro de la comida.
ONU LANZA CAMPAÑA MUNDIAL CONTRA EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Al año se pierden o desperdiciam mil 300 millones de toneladas de comida
La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA) lanzaron hoy una campaña mundial contra el desperdicio de alimentos.
La iniciativa “Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce tu huella alimentaria”, (Think. Eat. Save. Reduce Your Foodprint) tiene el objetivo de reducir la pérdida y desperdicio de comida a lo largo de toda la cadena de producción y consumo de alimentos.