ENTREGAN DISTINTIVOS “H” Y “S” EN AGUASCALIENTES
La Secretaria de Turismo (SECTUR) entregó 26 certificados de calidad Distintivo “H” y un certificado Distintivo “S”, a diversas empresas...
¿CÓMO PREVENIR ALERGIAS ALIMENTARIAS EN LAS FIESTAS NAVIDEÑAS?
Con motivo de las fiestas de Navidad y de Fin de Año comienzan las comidas y cenas con familiares, compañeros...
PROGRAMA QUE PREVIENE CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS Y AGUA
La organización mundial de salud pública, NSF International, presentó un nuevo programa que ayuda a hoteles, complejos turísticos y otros...
CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DEL SELLO TIF
Esta campaña promueve el consumo de productos TIF en 1 500 tiendas de autoservicio
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) dio a conocer el lanzamiento de su campaña del sello TIF para 2013, con una inversión de 60 millones de pesos otorgados por la Sagarpa, las tiendas afiliadas a la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) y los propios establecimientos TIF, para promover el consumo de productos cárnicos certificados TIF (res, cerdo, pollo, cabrito y embutidos).
PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN PARA APPCC
Manual de capacitación de la Federación Española de Hostelería
Todas las actividades relacionadas con la limpieza y desinfección de locales, utensilios, equipos e instalaciones, suelen considerarse necesarias por parte de los responsables de las empresas de restauración.
ALIMENTOS CÁRNICOS MEXICANOS GARANTIZADOS
En el marco de los festejos por el 60 aniversario del Sistema TIF, se anunció la inversión de 300 mdp para impulsar la construcción de Establecimientos TIF
Con el objetivo de impulsar la construcción o modernización de Plantas Tipo Inspección Federal (TIF) en México, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), invertirá en el presente año 300 millones de pesos.
HOSTELCO GENERA ALGUNOS DATOS ENTORNO A LA INDUSTRIA DE COMEDORES COLECTIVOS
Aunque con una visión del mercado europeo y, sobre todo, español, vale la pena revisar esta información que se generó en el reciente evento de Hsotelco, celebrado en Barcelona, España
La recuperación económica del sector de la hostelería, tras dos años de crisis, parece más cerca.
DEDUCIBILIDAD AL 100% IGUAL A MAYOR NÚMERO DE EMPLEOS
Canirac y Secretaría de Turismo del Distrito Federal
Recientemente se reunieron el ingeniero Braulio Cárdenas, presidente Nacional de Canirac y el licenciado Alejandro Rojas Díaz Durán, secretario de Turismo de la Ciudad de México para anunciar que presentarán a los legisladores de la Asamblea del Distrito Federal la propuesta de deducibilidad al 100% de impuestos al consumo en los establecimientos.
ALIMENTOS EN ESCUELAS
SEP y Ssa marcan lineamientos para su venta
Las secretarías de Salud y Educación Pública presentaron ante el pleno de los consejos nacionales de Autoridades Educativas y de Salud el anteproyecto de los Lineamientos Generales para el Expendio y Distribución de Alimentos y Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar, el cual fue aprobado por unanimidad mediante la firma del Acuerdo correspondiente.