EFECTOS DEL YOGUR EN CONTROL DE PESO
Expertos internacionales en nutrición convocan a más estudios sobre los efectos de los productos lácteos fermentados
Existe cada vez más evidencia que vincula el consumo de yogur a una mejor salud, y se están realizando más investigaciones a fin de identificar el lazo científico entre el yogur y los potenciales beneficios a la salud, dicen los científicos.
DISCRIMINACIÓN EN SALUD Y ALIMENTACIÓN
El principal gasto de la población con menores recursos se destina a carbohidratos. Las verduras y legumbres y la proteína proveniente de aves ocupan el segundo y tercer lugar.
El Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred) y el Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE) presentaron el Reporte sobre la discriminación en México 2012.
INAUGURACIÓN DEL MUSEO DE LA VID Y EL VINO DE BAJA CALIFORNIA
La industria del vino en México tiene una producción anual de 18.4 millones de litros
Durante la inauguración del Museo de la Vid y el Vino de Baja California, el Presidente Felipe Calderón comentó que el museo también funcionará como centro de convenciones que permitirá detonar una mayor actividad económica y cultural en la región.
MASTICAR MÁS LOS ALIMENTOS REDUCE EL CONSUMO DE CALORÍAS EN 12%
El número de masticadas influye en las hormonas que regulan el apetito
Un estudio publicado recientemente en el American Journal of Clinical Nutrition concluyó que las personas que mastican más la comida consumen menos calorías, lo cual les permite ayudar a controlar su peso.
NUEVAS INVESTIGACIONES EN LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE CÁRTAMO
El objetivo es de reducir 32% las importaciones de oleaginosas para la producción de aceite y así mismo darle impulso a este cultivo
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolla nuevas variedades de cártamo con mayor resistencia a enfermedades y plagas, con el fin de aumentar la producción de aceites comestibles en el país.
El objetivo de estos estudios es contribuir a reducir en 32% las importaciones de oleaginosas para la producción de aceite e impulsar este cultivo cuyo nombre científico es Carthamus.