FERIA HOREQ 2013
Sexto Hotel and Restaurant Equipment Industry Show
Ifema está organizando el sexto Hotel and Restaurant Equipment Industry Show, Horeq 2013, que tendrá lugar en la Feria de Madrid. Este evento se trasladó al pabellón número siete, donde una vez más, compartirá el escenario con la Feria Internacional de Vending, Vendibérica. La impresión positiva creada mediante la celebración de estas dos ferias en 2011 ha llevado a repetir la experiencia. “En Ifema vamos a continuar con esta fórmula porque se lo debemos a nuestros visitantes, que están a favor de continuar con ella”, afirmó la directora de los dos shows, María José Sánchez.
FESTIVAL DE COCINA MEXICANA Y CATA DE TEQUILAS ENTRE KENYA Y ESDAI
Chefs de ESDAI ponen en alto el nombre de la institución y de México
El Festival de Cocina Mexicana y Cata de Tequilas se llevó a cabo en el hotel Ole-Sereni en Nairobi, Kenya. Dicho festival fue organizado por la Embajada de México en Kenya, el hotel y la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana.
SEGUNDA EDICIÓN DEL CONCURSO BECA TALENTO
La intención es atraer oportunamente talento, pasión, creatividad, esfuerzo y habilidad para trabajar bajo presión
Superior de Gastronomía, organizó la segunda edición del Concurso Beca Talento, dirigido a alumnos de último año de preparatoria interesados en estudiar la Licenciatura en Gastronomía. Dicho concurso se llevó a cabo el nueve de febrero en las instalaciones de Superior de Gastronomía Campus Condesa.
SEMIFINAL GUADALAJARA
Cuarta semifinal Cocinero del Año México 2011-2012
El concurso para chefs profesionales más reconocido a nivel nacional realizó con éxito una semifinal más. El 24 y 25 de enero se llevó a cabo en la ciudad de Guadalajara la cuarta semifinal Cocinero del Año México 2011-2012.
Con una canasta sorpresa que contenía productos como robalo, bagre, chamorro, osobuco, camote de cerro, chayote, membrillo, entre otros productos típicos de la zona, los participantes echaron a volar su imaginación.