MODIFICACIÓN DE HÁBITOS NUTRICIONALES
Blanca Rubio, del Instituto de Investigaciones Sociales (IIS) de la UNAM.
Las naciones que fortalezcan sus agriculturas serán las que mejor se posicionarán
Ante el incremento generalizado de los precios de los alimentos a nivel mundial, y los niveles de pobreza, sobrepeso y obesidad en México, se requieren estrategias para impulsar y consolidar el sector agropecuario, modificar los hábitos nutricionales de la población y promover estilos saludables de vida.
SE ACTIVA EL DISPOSITIVO NACIONAL DE EMERGENCIA DE SANIDAD ANIMAL EN JALISCO
Se analiza la importación de huevo para nivelar su precioque se ha incrementado a más de 28% por brote de gripe aviar
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), activó el Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal (DINESA) en los municipios de Tepatitlán y Acatic, en el estado de Jalisco, esto con el objetivo de controlar la movilización avícola por la presencia del virus de Influenza Aviar H7N3.
SUFICIENTE DISPONIBILIDAD DE TRUCHA PARA CUARESMA
Con desarrollo de tecnología de fotoperiodo se impulsa la producción de este alimento que en el último lustro ha incrementado su demanda entre la población mexicana
La disponibilidad anual de trucha alcanza las siete mil toneladas, con las que se atenderán los requerimientos de este producto de gran consumo en zonas urbanas y turísticas del país, cuya demanda se incrementa durante la temporada de cuaresma.
HAMBURGUESA DE NOPAL
Uno de los productos más innovadores en la Taste 11 de Anuga
MEX-AL El Sombrero ha desarrollado una nueva hamburguesa vegetariana con base al nopal en cubitos (40%), cebolla fresca, maíz, zanahoria rallada, chiles y hierbas aromáticas mexicanas.
PRESENTA SAGARPA SERIE MONOGRÁFICA REGIONAL AGROALIMENTARIA
Información de las cinco regiones agroalimentarias del país disponible en línea con datos actualizados a 2010
Con el fin de acercar a diversos públicos la vocación agropecuaria y pesquera de nuestro país, así como su desarrollo y áreas de oportunidad, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), editó la serie monográfica Regiones Agroalimentarias de México: vocación y desarrollo.