ALIMENTACIÓN PARA ADULTOS MAYORES
Los alimentos de textura adaptada ofrecen una gran oportunidad para contrarrestar los problemas de masticación –entre otras situaciones— de los adultos mayores
El aumento de la población de adultos mayores en los próximos decenios es un hecho y hay que tomar en cuenta que este grupo presenta una elevada prevalencia de problemas de alimentación relacionados con la masticación y deglución.
LA COSTEÑA DISTRIBUIRÁ PRODUCTOS CAMPBELL’S
La transferencia de la producción y almacenamiento comenzará en breve y se prevé que concluya en septiembre
Conservas La Costeña producirá, almacenará, distribuirá y venderá sopas, caldos y salsas italianas para pastas pertenecientes a la firma Campbell’s de México.
Mediante un comunicado, la compañía mexicana detalló que cerró dos acuerdos con la división mexicana de la marca Campbell’s, de los cuales el primero contempla que La Costeña se encargará de la distribución y venta de productos de la compañía estadunidense, esto de manera exclusiva en el México, al cubrir todos los canales de venta.
NUEVO SISTEMA DE DETECCIÓN MOLECULAR PARA PATÓGENOS
Cifras de la Organización Mundial de la Salud y la Pan American Health Organization (PAHO), revelan que hasta 2010 las enfermedades digestivas habían aumentado de un 7% a un 18%, únicamente en México
3M, empresa líder en investigación y desarrollo dio a conocer en México su nuevo Sistema 3M® de Detección Molecular para Patógenos, una innovadora combinación de tecnologías únicas con amplificación isotérmica de ácidos nucleicos (ADN) y de detección por bioluminiscensia, mismos que proporcionan resultados rápidos y exactos, además de facilidad de uso.
DESTINA KRAFT FOODS MÉXICO 50 MDD A INNOVACIÓN Y DESARROLLO
Puso en marcha su Centro de Innovación y Desarrollo (Tech Center)
Kraft Foods México destinó una inversión de 50 millones de dólares para la creación de su Centro de Innovación y Desarrollo (Tech Center).
SEGURIDAD DE LAS VERDURAS EN BOLSA
Los alimentos de IV gama son seguros y frescos, aunque su vida útil no es muy larga
Desde hace unos años, el consumo de ensaladas y verduras en bolsa ha experimentado un crecimiento exponencial y también se les conoce como productos de IV gama: frutas, verduras y hortalizas limpias, cortadas y listas para consumir.
INAUGURACIÓN DEL BASQUE CULINARY CENTER
Investigación e innovación en ciencias gastronómicas
El Basque Culinary Center es un centro de investigación e innovación en ciencias gastronómicasqueeleva la gastronomía a rango de ciencia y la convierte por primera vez en España en disciplina universitaria.
TEAM INVIERTE ALREDEDOR DE 21 MILLONES DE DÓLARES EN SU OPERACIÓN EN MÉXICO
La empresa se mantiene firme en el desarrollo del país y mantiene su foco en la investigación y desarrollo
Este año Team realizará una inversión en conjunto con su socio local por cerca de 21 millones de dólares con el fin de fortalecer su negocio en México. El capital se invertirá en cuatro frentes de trabajo:
GRUPO BIMBO OBTUVO EL MÁXIMO GALARDÓN QUE OTORGA EL CONSEJO DE GRANOS ENTEROS "THE WHOLE GRAIN COUNCIL"
Alejandra Inclán Ortiz, Gerente Corporativa de Investigación y Desarrollo de Grupo Bimbo
De esta manera la empresa afirma que su proyecto integral seguirá siendo una estrategia principal de la empresa durante muchos años
Grupo Bimbo, la compañía de pan más grande de América, obtuvo el máximo galardón que otorga el Consejo de Granos Enteros (WGC), en La Conferencia “Granos enteros: la Nueva Norma”, celebrada en Portland, Oregón.