Planeación de menús fijos vs menús cíclicos
El menú determina los alimentos que se deben comprar para preparar los diferentes platillos, el personal y el equipo necesario...
COMEDOR DEL CENTRO INTERNACIONAL DE MEJORAMIENTO DE MAÍZ Y TRIGO
En COMEDORES INDUSTRIALES, nos interesa abordar la alimentación de todos los sectores desde el industrial hasta el institucional, por ello,...