MÉRIEUX NUTRISCIENCES INAUGURA LABORATORIO EN QUERÉTARO

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Ampliará capacidades aprovechando la red global de más de 70 laboratorios en 18 países

Silliker, una compañía del grupo Mérieux NutriSciences y la red internacional de servicios de calidad y seguridad alimentaria, celebra la gran apertura de su nuevo laboratorio de análisis vanguardista en Querétaro, México. Se esperan más de 150 profesionales de la industria agroalimentaria, del sector académico y del gobierno para participar en foros científicos y visitas al laboratorio en las nuevas instalaciones de mil 300 metros cuadrados.

QUINCENA DEL BUEN COMER, NUTRICIÓN QUE ATRAE

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David Clorio – Gerente de servicios culinarios para el Norte de Latinoamérica de Unilever Food Solutions.

Unilever Food Solutions y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), presentan 15 días del Buen Comer
Se presentó la segunda edición de “La Quincena del Buen Comer – Nutrición que Atrae”, desarrollada por Unilever Food Solutions quien, con el apoyo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), continúa trabajando para que los miembros de la industria restaurantera ofrezcan platillos más balanceados a los comensales, que contribuyan con la reducción de la alta tendencia de sobrepeso a nivel mundial.

FORO MUNDIAL DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA

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Promover los intercambios de conocimientos y las relaciones económicas entre la gastronomía y la producción de alimentos a nivel nacional e internacional
El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, a realizarse del 9 al 12 de octubre próximo, en Acapulco, Guerrero, tiene el propósito de impulsar el Turismo Gastronómico en México, y contribuir al rescate, salvaguardia y promoción de la cocina mexicana en cumplimiento con los compromisos adquiridos ante la Convención del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

WALMART ANUNCIA FIRMA DE ACUERDO DEFINITIVO CON ALSEA PARA VENTA DE VIPS

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La operación incluye un total de 362 restaurantes: 263 son Vips, 90 unidades de El Portón, siete unidades de Ragazzi y dos restaurantes de La Finca

Wal-Mart de México informó que llegó a un acuerdo definitivo con Alsea, para que ésta adquiera 100% de la división de restaurantes de Walmex, que opera con las marcas Vips, El Portón, Ragazzi y La Finca (“Vips”). El cierre de la operación está sujeto a la aprobación de las autoridades competentes y otras condiciones que se acostumbran para este tipo de operaciones.

FORO DE SUSTENTABILIDAD JUNTOS POR UN PLANETA MEJOR 2013

Corte de listón inaugural del Foro de Sustentabilidad Juntos Por Un Planeta Mejor 2013

Se revisarán áreas del sector ambiental donde se puede generar crecimiento económico mediante la sustentabilidad
En representación del Presidente Enrique Peña Nieto, Juan José Guerra Abud, Secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) en compañía de presidentes ejecutivos y directores generales de marcas como Coca Cola,  Colgate  Palmolive,  ConAgra  Foods,  Danone,  GE,  Genoma  Lab,  Grupo  Bimbo, Henkel, HP, La Huerta, Kaltex, Kellog, Kimberly Clark, Nestlé, Pepsico, P&G, SC Johnson, Sigma Alimentos, Unilever y Walmart de México y Centroamérica inauguraron el Foro de Sustentabilidad Juntos por un Planeta Mejor 2013.

EMBAJADOR DE LOS PAÍSES BAJOS VISITA PLANTA DE UNILEVER

La planta en Lerma emite cero residuos al relleno sanitario

Como parte de la colaboración entre la Embajada de Holanda y Unilever, empresa de origen anglo-holandés, el embajador extraordinario y plenipotenciario del Reino de los Países Bajos en México, Dolf Hogewoning, y el Ministro Consejero Jaap J. Veerman, realizaron una visita a las instalaciones de la planta de la empresa Unilever en Lerma, Estado de México.

CHEFS VS TIEMPO

Esta iniciativa contempla a estudiantes y chefs profesionales

Unilever Food Solutions en conjunto con Mario Celis, chef ejecutivo del Hipódromo de las Américas, retarán a expertos y estudiantes cocineros mexicanos para mejorar el tiempo en las cocinas a través del concurso “Chefs vs tiempo”.