ALIANZA POR UNA PRODUCCIÓN DE CARNE SOSTENIBLE
La unión busca enfocar de una manera más responsable, medioambiental y social la industria cárnica
De acuerdo con lo publicado por el portal especializado Business Green, McDonald’s, Walmart, Cargill y WWF firmaron una alianza como socios fundadores de la Mesa Redonda Mundial por una Carne de Vacuno Sostenible. La unión busca enfocar de una manera más responsable, medioambiental y social la industria cárnica.
INSTITUTO CULINARIO DE MÉXICO
Licenciaturas en el área de gastronomía.
INSCRIPCIONES
Enero 2011 y agosto 2011 para la licenciatura tanto en campus Puebla como campus Monterrey.
NACUFS EN LA NRA SHOW
Su postura verde en colegios y campus universitarios
El día de hoy por la mañana tuvo lugar en el McCormick Palace en Chicago, en el marco del NRA Show, la mesa redonda “Waste Stream: Management: Best Practices for Reducing Front of the House Waste in Collegiate Foodservice Operations”.