GANADORES DE LA COPA MAYA 2018

Chile se coronó como el mejor país pastelero de América Latina. Después de una intensa jornada de competencia, el equipo de Chile compuesto por Hans Alexis Ovando David, candidato en el rubro de chocolate y Gustavo Saéz, candidato en el ámbito de azúcar, ganaron la Copa Maya 2018, el último paso antes de ir a […]

TECNOLOGÍA APLICADA A PANADERÍA

Mexipan Guadalajara 2013 mostrará en 4 mil 500 metros cuadrados de exposición todas las novedades y tendencias del mercado

En el marco de la primera edición que Mexipan llevará a cabo en Expo Guadalajara del 24 al 26 de octubre, el maestro español Francisco Tejero, considerado uno de los mejores técnicos en panificación de España, brindará asesoría técnica en este tema, a través del curso “Nuevas Tecnologías para tu Negocio”.

ABASTUR 2013

Donde la hospitalidad se encuentra con los negocios

Se llevó a cabo la presentación de la XXVIII edición de Expo ABASTUR, el foro de negocios más importante de la industria hotelera, restaurantera y de cafetería, donde más de 800 empresas expositoras mostrarán a lo largo de 34 mil metros cuadrados de piso de exhibición, servicios y productos que sustentan la infraestructura operativa del sector. La feria tendrá lugar del 26 al 29 de agosto en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

ABASTUR 2013

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El punto de encuentro y de generación de negocios

AMAIT Abastecedores Turísticos anunció que la edición vigésimo octava de Abastur, el Foro Latinoamericano de Proveeduría para la Industria Hotelera, Restaurantera y de la Hospitalidad tendrá lugar los días del 26 al 29 de agosto en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

TALENTO VISTE A LOS PROTAGONISTAS DE LAS COCINAS MEXICANAS

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Pineda Covalin fusiona moda, gastronomía y colorido de México en los diseños de filipinas que lanza al mercado en alianza con PermaChef®

El día de ayer en el prestigioso restaurante Biko, en el Distrito Federal, se dio a conocer una alianza singular. La empresa mexicana especializada en la confección de vestuario para la industria gastronómica Permachef® y la firma de diseño mexicano Pineda Covalin, dieron a conocer una nueva colección de filipinas.

MEXIPAN 2012

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Se mostrarán las novedades y tendencias del mercado ofertadas por las mejores compañías de la industria nacional e internacional

La feria internacional de la industria del pan, se prepara para recibir a 30 mil visitantes profesionales en su doceava edición que tendrá lugar del 22 al 25 de agosto del 2012 en el World Trade Center de la Ciudad de México.