¿EN QUÉ CONSISTE EL PROGRAMA DE CALIDAD MODERNIZA “DISTINTIVO M”?

Existen diversas certificaciones sobre calidad e higiene que pueden recibir los comedores industriales, y que contar con ellas eleva la satisfacción del comensal y los posiciona como un establecimiento de excelencia. Esta ocasión, en COMEDORES INDUSTRIALES, abordamos el Programa de Calidad Moderniza con el cual las empresas de servicios de alimentos obtienen el Distintivo M. […]

ESTABLECIMIENTOS DE CULIACÁN OBTIENEN DISTINTIVO H

La Secretaría de Turismo de Sinaloa realizó la entrega del Distintivo “H” a cinco establecimientos de alimentos de Culiacán, por cumplir con los estándares de calidad de higiene y condiciones técnicas de manejo de alimentos que establece la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2015, del Programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos. Los establecimientos que recibieron el distintivo […]

MÉXICO POR PRIMERA VEZ EN EL NRA SHOW

La gastronomía mexicana es considerada como una de las más importantes del mundo. México participó por primera vez en el NRA Show 2017 de la Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos, con el propósito de promocionar la gastronomía nacional, así lo expresaron la Secretaría de Turismo (Sectur) y la Cámara Nacional de Restaurantes y […]