ALÍCIA PARTICIPA EN JORNADA SOBRE DESPERDICIO ALIMENTARIO

La intervención se centró en el sector de restauración

Fundación Alícia participó en una jornada sobre "El derroche alimentario y la seguridad alimentaria" organizada por la ACSA (Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria). La jornada ha sido un punto de encuentro y un foro de reflexión sobre los retos que supone reducir el desperdicio de alimentos y aumentar la donación y el aprovechamiento seguro de la comida.

CANIRAC Y SECRETARÍA DEL TRABAJO FIRMAN ACUERDO

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Promover el Programa de Autogestión en Seguridad y Salud en los Restaurantes

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Recientemente el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, ingeniero Braulio Cárdenas Cantú y el secretario del Trabajo y Previsión Social, Javier Lozano Alarcón, suscribieron un Convenio de Concertación para promover la incorporación voluntaria de las empresas afiliadas a Canirac en el Programa de Autogestión en Seguridad y Salud en el Trabajo.

El Programa de Autogestión en Seguridad y Salud en el Trabajo, es un instrumento que la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) ha venido impulsando, con el propósito de que las empresas operen sistemas de administración en seguridad y salud en el trabajo, con base en estándares nacionales e internacionales, a fin de favorecer el funcionamiento de centros de trabajo seguros e higiénicos.