¿EN QUÉ CONSISTE EL PROGRAMA DE CALIDAD MODERNIZA “DISTINTIVO M”?

Existen diversas certificaciones sobre calidad e higiene que pueden recibir los comedores industriales, y que contar con ellas eleva la satisfacción del comensal y los posiciona como un establecimiento de excelencia. Esta ocasión, en COMEDORES INDUSTRIALES, abordamos el Programa de Calidad Moderniza con el cual las empresas de servicios de alimentos obtienen el Distintivo M. […]

MÉRIEUX NUTRISCIENCES INAUGURA LABORATORIO EN QUERÉTARO

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Ampliará capacidades aprovechando la red global de más de 70 laboratorios en 18 países

Silliker, una compañía del grupo Mérieux NutriSciences y la red internacional de servicios de calidad y seguridad alimentaria, celebra la gran apertura de su nuevo laboratorio de análisis vanguardista en Querétaro, México. Se esperan más de 150 profesionales de la industria agroalimentaria, del sector académico y del gobierno para participar en foros científicos y visitas al laboratorio en las nuevas instalaciones de mil 300 metros cuadrados.

ABASTUR 2013

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El punto de encuentro y de generación de negocios

AMAIT Abastecedores Turísticos anunció que la edición vigésimo octava de Abastur, el Foro Latinoamericano de Proveeduría para la Industria Hotelera, Restaurantera y de la Hospitalidad tendrá lugar los días del 26 al 29 de agosto en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

MEXIPAN 2012

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Se mostrarán las novedades y tendencias del mercado ofertadas por las mejores compañías de la industria nacional e internacional

La feria internacional de la industria del pan, se prepara para recibir a 30 mil visitantes profesionales en su doceava edición que tendrá lugar del 22 al 25 de agosto del 2012 en el World Trade Center de la Ciudad de México.

ALCANZA LA PLANTA DE TETRA PAK EN MÉXICO LA MÁS ALTA CERTIFICACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

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La firma instaló el Food Safety Forum encargado del desarrollo de políticas, iniciativas, estándares y procesos de seguridad alimentaria

La planta de Tetra Pak ubicada en Querétaro recibió la más alta certificación en seguridad alimentaria denominada BRC/IOP otorgada por el British Retail Consortium y el Institute of Packaging conforme a su Norma Global en materia de Fabricación de Material de Envase para Alimentos Líquidos.

SODEXO SOLUCIONES DE MOTIVACIÓN MÉXICO Y ATIO ANUNCIAN ALIANZA ESTRATÉGICA

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Incluye la aceptación del sistema de tarjeta Gaso Pass Control dentro del módulo de servicios electrónicos ControlGAS® de ATIO®

Sodexo Motivation Solutions México y ATIO® Group anunciaron una alianza estratégica que permitirá a ambas firmas impulsar la oferta de valor que otorgan a las estaciones de servicio que utilizan la solución ControlGAS®.

LA CORRUPCIÓN, EL PEOR VICIO DEL MEXICANO

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En el 2010 se registraron 214 millones de actos de corrupción

Juan Francisco Becerra Ibarra

Un carro que va por la carretera a exceso de velocidad es detenido por un federal de caminos, este baja de su patrulla y se acerca al vehículo, con tono intimidador le dice al conductor –señor iba 20km/h arriba del límite de velocidad, el conductor responde– si señor, lo sé, ¿cómo nos podemos arreglar?, el policía dicta una cantidad y el conductor se la entrega en efectivo. Este es un ejemplo básico de corrupción, uno de los problemas éticos más grandes que asedia día a día a nuestra sociedad.