ENSALADA DE SANDÍA CON PRODUCTOS DE HUERTOS MEXICANOS
Ingredientes nacionales como lechuga, sandía, fresas, limón, jitomate, nopales y miel, que ofertan productores de alimentos orgánicos y gourmet, son...
¿QUÉ ESTADOS DEL PAÍS PRODUCEN ALIMENTOS ORGÁNICOS?
Los alimentos orgánicos son el resultado de un proceso agrícola y ganadero más amigable con el medio ambiente. La Federación...
SOBRE LA VENTA REGULADA DE COMIDA EN LAS BANQUETAS
Una realidad estadunidense muy distinta a la de México
En Estados Unidos, la comida que se vende en las calles ha sido reinventada y reinterpretada para reflejar los nuevos comportamientos de consumo de las personas. De acuerdo con el reporte “Street Food: Culinary Trend Mapping” del Centro de Desarrollo Culinario Development (CCD) y Packaged Facts, las personas comerán más comida en platos pequeños, más alimentos de origen y preparados de manera ecológica, así como comida del mundo más sabrosa, todo esto de forma rápida, divertida y práctica.
CRECE OFERTA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS
De cuatro tianguis que existían en 2004, actualmente hay 22 en todo el país y 15 iniciativas de productores que podrían convertirse eventualmente en más
De acuerdo con Vanessa Ramírez, representante de la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos, la presencia de estos puntos de venta ha logrado posicionarse ya en 11 estados de la República, acercando así la oferta promoción de dichos productos en distintas regiones.
AGRICULTURA ECOLÓGICA CANADIENSE
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Celebra acuerdo de libre comercio con Europa
La Unión Europea y Canadá han llegado a un acuerdo histórico por el que se reconocen mutuamente las normas y leyes para impulsar las exportaciones de productos ecológicos. El acuerdo pone fin a una negociación que se ha alargado durante cuatro años, y sigue al que Canadá alcanzó con Estados Unidos en 2009, cuando la Agencia de Inspección Alimentaria canadiense y el departamento de Agricultura de Estados Unidos firmaron un acuerdo de equivalencia “orgánica” que abrió el mercado estadunidense a los productos canadienses.
VERDURAS DE SIMPLOT MÉXICO
Simplot se enorgullece en presentar su línea de verduras congeladas y frescas, así como frutas, fabricadas en México bajo la empresa MarBran
MarBran es líder mexicano en la exportación de verduras congeladas y número uno en la producción de brócoli en el mundo. Simplot cuenta con un portafolio de más de 20 variedades de productos (individuales y mezclas) entre los que se encuentran los chícharos, floretes de brócoli, chiles para rellenar, ejote, elote, espinaca, zanahoria, mezcla california, campesina, juliana, oriental, entre otras.