BIGOVEN: APP CON MÁS DE 500 MIL RECETAS

BigOven presenta una de las bases de datos más extensa del mercado, ya que está disponible de forma gratuita para dispositivos móviles con sistema iOS y Android. Esta app cuenta con más de 500 mil recetas. En la pantalla principal se pueden visualizar diferentes listas entre las que destacan las recetas favoritas que se configuran […]

RUNTASTY: UNA APP PARA COMER SANO

Recetas para todo tipo de dietas. Runtasty, es una aplicación que recopila 43 recetas saludables diseñadas por expertos dietistas, bajo una interfaz cuidada y fácil de usar. En ella se puden encontrar recetas aptas para toda clase de dietas, como dietas sin gluten, veganas, vegetarianas, con carne, sin lácteos, sin frutos secos, bajas en carbohidratos […]

CONNECTED COOKING 2.0

Cuando se trata de patentes e innovaciones en la cocina profesional, Rational a menudo toma la iniciativa. El ejemplo más reciente de esto es ConnectedCooking 2.0: la última red digital para las cocinas modernas. Cómo se reinventa el futuro de la cocina, por qué la digitalización de las cocinas es cada vez más importante y […]

CAMARÓN: UN ALIADO EN LA COCINA

Este crustáceo puede vivir tanto en agua dulce como salada, tiene un sabor exquisito y es fuente rica en proteínas, su consumo habitual aporta a nuestro cuerpo vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la pérdida de peso, reducir enfermedades cardiovasculares y mantener una piel saludable. Otro de los beneficios de consumir camarón es su aporte […]

EL CHOCOLATE MEXICANO

El chocolate mexicano sigue enamorando a todo el mundo, así como en México en otras partes se ha colocado como el regalo preferido para demostrar cariño. Del cacao se origina el chocolate, palabra que proviene del náhuatl, xocolatl. Los primeros en saborearlo fueron los olmecas, pronto este manjar se extendió a las civilizaciones maya y […]

PARTICIPANTES DEL WORLD CULINARY SHOWCASE

En la feria de la NRA 2014 se podrá experimentar la energía y el espectáculo de los chefs en vivo, trabajando con magia culinaria en torno a las tendencias más calientes. Con las diferentes personalidades de los chefs, los asistentes podrán aprender valiosos consejos, recetas y técnicas muy interesantes. Los chefs participantes en el World […]

COCINEROS SACAN JUGO A TECNOLOGÍA DIGITAL

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Los videos en internet como ayuda en la planeación y preparación de alimentos son también una tendencia ascendente en el mundo digital

Allrecipes, que de acuerdo a su boletín de prensa es el medio digital de comida número uno del mundo con más de mil millones de visitas anuales, publicó los resultados de su encuesta “Tendencias Globales de Comida”en el Reporte 2013 de su “Taza Medidora”.