UNA DIETA SANA TAMBIÉN BENEFICIA AL MEDIO AMBIENTE

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De acuerdo con un estudio científico presentado por Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN)

El estudio ‘Double Pyramid: Healthy Food for people, sustainable food for the planet’ indica que los alimentos con niveles de consumo altamente recomendables son los que tienen un menor impacto medioambiental. Al contrario, los alimentos con niveles de consumo recomendables más bajos son los que tienen mayor impacto medioambiental.

AGRICULTURA ECOLÓGICA CANADIENSE

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Celebra acuerdo de libre comercio con Europa

La Unión Europea y Canadá han llegado a un acuerdo histórico por el que se reconocen mutuamente las normas y leyes para impulsar las exportaciones de productos ecológicos. El acuerdo pone fin a una negociación que se ha alargado durante cuatro años, y sigue al que Canadá alcanzó con Estados Unidos en 2009, cuando la Agencia de Inspección Alimentaria canadiense y el departamento de Agricultura de Estados Unidos firmaron un acuerdo de equivalencia “orgánica” que abrió el mercado estadunidense a los productos canadienses.

CONVENCIÓN COMERCIAL ANUAL 2011 DE FAGOR

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Se consolida en Europa como el Octavo Grupo Industrial en inversiones I+D+i y se posiciona en el puesto 247 en la lista de las 1 000 primeras empresas de la Unión Europea

Fagor Electrodomésticos recientemente celebró su Convención Comercial Anual en Bilbao, España. En ella, la innovación se presentó como eje central de la estrategia a seguir por todas las marcas del grupo y por todas sus áreas de negocio.

US WHEAT ASSOCIATES: OFERTA Y DEMANDA DEL TRIGO A ESCALA MUNDIAL

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La tecnología aplicada al cultivo del trigo ha permitido a la humanidad lograr cosechas récord en los últimos años, que en 2010-2011 ha marcado la tercera mayor cosecha histórica

Se trata de un cereal que ha experimentado una subida constante de sus precios alcanzando actualmente un 43%, porque las existencias mundiales han disminuido fruto de la mala climatología.

DETECCIÓN INSTANTÁNEA DE CONTAMINANTES EN MARISCOS

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Un nuevo método dotado de biosensores permite detectar toxinas en el marisco de forma más rápida y fiable

La principal causa de contaminación a través del consumo de mariscose debe a la presencia de toxinas, producidas sobre todo por algas presentes en el plancton y que constituyen la principal fuente de alimento de los moluscos bivalvos, una de las especies más afectadas.