LETRA Q, SÍMBOLO DE CALIDAD
Logotipo que válida la transparencia, seguridad y trazabilidad de los productos lácteos
La Letra Q (Leche cruda de vaca, Trazabilidad y Calidad), es una certificación que nace a partir del reglamento de la Comunidad Europea número 178/2002, del Parlamento Europeo y del Consejo yobliga a cumplir con un sistema de trazabilidad en los diferentes sectores alimentarios.