Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos
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Día Mundial de la Alimentación 2024
El derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores. Los agricultores del mundo producen alimentos suficientes para...
¿Cuál es la mejor forma de conservar las papas?
Lo mejor es guardándolas en un lugar oscuro y fresco, pero ¿por qué? Pilar Cubas, bióloga en el Centro Nacional...
ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2025
Llega a más de 3,000 comedores y servicios de alimentación en el país. El Directorio Digital de Proveedores tiene como...
Ahorro de recursos en la cocina
Conservación de energía La energía es parte fundamental dentro de una cocina, ya sea para conectar refrigeradores, congeladores, hornos de...
Alimentación saludable en el mercado digital
Un estudio realizado por Buzzmonitor reveló las tendencias y comportamientos de los internautas mexicanos con relación a la alimentación saludable...
5 beneficios de consumir legumbres
Además de nutritivas, las legumbres ayudan a controlar enfermedades como la hipertensión y obesidad, y aportan otros beneficios importantes para...
Higiene personal en la manipulación de alimentos
La higiene personal de un manipulador de alimentos debe ser mucho más intensa que la de una personal que se...
Revista Septiembre – Octubre 2024
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Pozole, preparación y datos curiosos
El pozole para muchos mexicanos es considerado un platillo nacional. El pozole es uno de los platillos que tienen mayor...