El Día Mundial del Agua, que se celebra el 22 de marzo de cada año desde 1993, es una celebración de las Naciones Unidas que se centra en la importancia del agua dulce. Con él se pretende dar a conocer la relevancia de este oro líquido, así como crear conciencia sobre los 2 mil 200 […]
Cada día hay más personas intentando consumir alimentos sanos que beneficien el organismo y que al mismo tiempo, ayuden a cuidar el medio ambiente. Por ello, las dietas sustentables se han convertido en una tendencia gastronómica que cobrará fuerza este 2020. Las dietas sustentables son aquellas que reducen el impacto negativo en el medio ambiente, […]
Con el objetivo de contribuir al desarrollo físico e intelectual de las y los estudiantes poblanos, el Gobierno de la ciudad de Puebla, encabezado por la Presidenta Municipal, Claudia Rivera Vivanco, entregó comedores escolares en el Jardín de Niños Manuel Rivera Anaya y en la Primaria Carlos F. Peterssen. De manera coordinada entre la Secretaría […]
El 27 de enero de cada año se celebra el día del nutriólogo, fecha creada por la Asociación Mexicana de Nutriología (AMN), ya que ese día fue el que la Asociación se registró ante la Secretaría de Relaciones Exteriores de México, por lo cual la Directiva de la AMN, acordó que en esa fecha se […]
En México, los niños provenientes de hogares indígenas tienen dos veces más posibilidades de presentar desnutrición crónica que el resto, reveló la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud que se aplicó en localidades con menos de 100 mil habitantes (Ensanut 100K). Las cifras más altas de desnutrición crónica en menores de cinco años de edad […]
Sabemos que los establecimientos de comidas, comedores industriales, restaurantes y tiendas comestibles se deshacen de los productos magullados y poco atractivos en favor de opciones más frescas que sean atractivas para los consumidores. Asimismo, escuelas, hoteles y otros lugares que producen alimentos en grandes cantidades también arrojan muchas sobras del desayuno y el almuerzo. En […]
Cada 16 de noviembre se celebra el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana en nuestro país que tiene como objetivo celebrar proteger y preservar el patrimonio cultural nacional. Por ello, una veintena de chefs locales, nacionales e internacionales se reunirán en Puebla los próximos 15, 16 y 17 de noviembre para celebrar este día. La […]
Más de 820 millones de personas padecen hambre en el mundo, pero un número mayor sufre sobrepeso y obesidad, según datos de la FAO este 2019. Como cada año desde 1979, la Organización de las Naciones Unidas, estableció el 16 de octubre como Día Mundial de la Alimentación, con el propósito de hacer conciencia sobre […]
El Banco de Alimentos del Estado de México llevará una serie de actividades en torno a la celebración del Día Mundial de la Alimentación que se conmemora cada 16 de octubre. Alberto Canul Juárez, director del Banco de Alimentos explicó que son 3 actividades básicas: la colecta que se llevará a cabo el 12 de […]