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Con el aumento de la visibilidad a las personas que son intolerantes al gluten y celíacos, cada vez hay más...
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El mes de julio es, para gran parte de las empresas, el inicio de la ansiada jornada intensiva. Lo que...
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Según un nuevo estudio de modelización dirigido por la University College de Londres (Reino Unido) y publicado en la revista...
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DIF Puebla fortalece desayunadores escolares con equipamiento para alimentos calientes
El Sistema Estatal DIF (SEDIF) continua con el fortalecimiento de los desayunadores escolares, al transformar la modalidad fría en caliente...
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¿Sustituir o reducir el azúcar?
La reformulación de la composición de los alimentos no es una tarea fácil, pero ante la fuerte demanda de los...