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Revista Comedores Industriales

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Directorio de Proveedores 2021

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REVISTA DIGITAL SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2021
16 DE OCTUBRE: DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
MÉXICO PODRÍA SER SEXTO LUGAR MUNDIAL POR DIABETES MELLITUS
¿DE DÓNDE PROVIENEN LOS DESPERDICIOS DE ALIMENTOS?
LOS ALIMENTOS QUE NO SE CADUCAN
DIRECTORIO DE PROVEEDORES PARA COMEDORES INDUSTRIALES 2021

Planeación del menú

LOS ALIMENTOS QUE NO SE CADUCAN

15 octubre, 202115 octubre, 2021 Revista Comedores Industriales Planeación del Menú

Algunos factores como la temperatura, la luz o la humedad afectan el deterioro de los alimentos Los alimentos son productos perecederos que, en algún momento u otro, acaban deteriorándose, si no se consumen en las fechas de consumo propuestas por el fabricante. Si bien esto es aplicable a todos los productos, lo que varía en […]

Equipo y Proveeduría

EFICIENCIA ENERGÉTICA, COMODIDAD E HIGIENE

17 septiembre, 202115 septiembre, 2021 Revista Comedores Industriales Equipo y Proveeduría

El mercado de cocinas presenta hoy día más alternativas que nunca. Tantas, que puede resultar complicado elegir la más adecuada para cada uso y necesidad

Placas por inducción, cocinas eléctricas, de gas o vitrocerámicas son las opciones más extendidas.

10 CONSEJOS PARA ADQUIRIR EQUIPOS PARA COCINAS INDUSTRIALES

27 agosto, 202126 agosto, 2021 Revista Comedores Industriales Equipo y Proveeduría

SOLUCIONES DE EQUIPO PARA COCINAS PROFESIONALES

9 julio, 20219 julio, 2021 Revista Comedores Industriales Equipo y Proveeduría

VENTAJAS DEL LAVADO AUTOMÁTICO VS EL LAVADO A MANO

29 junio, 202129 junio, 2021 Revista Comedores Industriales Equipo y Proveeduría

USO DE EQUIPO ELECTRÓNICO EN LA COCINA

18 junio, 202117 junio, 2021 Revista Comedores Industriales Equipo y Proveeduría

HIGIENE Y DESINFECCIÓN DE UTENSILIOS PARA EVITAR CONTAGIOS DE COVID-19 EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES

12 mayo, 202110 junio, 2021 Revista Comedores Industriales Equipo y Proveeduría

Tecnología

FOODKEEPER APP

8 octubre, 20218 octubre, 2021 Revista Comedores Industriales Tecnología

Para comprender el almacenamiento de alimentos y bebidas La aplicación FoodKeeper te ayuda a maximizar la frescura y la calidad de los artículos; al hacerlo, podrás mantener los artículos frescos por más tiempo que si no se almacenaran correctamente. Fue desarrollado por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FoodSafety.gov), con la Universidad […]

FOOD NETWORK KITCHEN APP

23 julio, 202123 julio, 2021 Revista Comedores Industriales

¿CÓMO AYUDA LA TECNOLOGÍA EN LA OPERACIÓN DEL COMEDOR?

9 julio, 20219 julio, 2021 Revista Comedores Industriales

PLANTCUBE: AGRICULTURA VERTICAL

4 junio, 20214 junio, 2021 Revista Comedores Industriales

Nutrición y Salud

MÉXICO PODRÍA SER SEXTO LUGAR MUNDIAL POR DIABETES MELLITUS

15 octubre, 202115 octubre, 2021 Revista Comedores Industriales Nutrición y Salud

En México, cerca de 12 millones de personas viven con diabetes mellitus, y aproximadamente 38.6 por ciento aún no cuenta con diagnóstico. Para 2045 se estima que la cifra aumente a 22.9 millones, para ocupar así el sexto lugar en el mundo. David Lozano Rechy, director médico del Instituto de Oftalmología FAP Conde de Valenciana, […]

REGRESAN LOS DESAYUNOS CALIENTES A LA CDMX

28 septiembre, 202128 septiembre, 2021 Revista Comedores Industriales

OCHO ADITIVOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

24 septiembre, 202123 septiembre, 2021 Revista Comedores Industriales

ALIMENTACIÓN CORRECTA EN LAS FIESTAS PATRIAS

10 septiembre, 202110 septiembre, 2021 Revista Comedores Industriales

Higiene y Sanidad

TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN DE LA COMIDA CALIENTE

10 septiembre, 202110 septiembre, 2021 Revista Comedores Industriales Higiene y Sanidad

El problema de la temperatura es uno de los más recurrentes (sino el que más) cuando hablamos de la distribución de comidas calientes en colegios, residencias, empresas y colectividades en general. Las distancias y tiempos de reparto hacen difícil, a veces, mantener la cadena de calor por encima de los 65°C. El problema de la […]

LIMPIEZA DE SUELOS ANTIDESLIZANTES

30 julio, 202130 julio, 2021 Revista Comedores Industriales

TABLA DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS FRÍOS

25 junio, 202125 junio, 2021 Revista Comedores Industriales

DESINFECCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS

4 junio, 20214 junio, 2021 Revista Comedores Industriales

Academia y Capacitación

GUANAJUATO PRIORIZA LA CAPACITACIÓN PARA CERTIFICACIONES DE CALIDAD

27 agosto, 202126 agosto, 2021 Revista Comedores Industriales Academia y Capacitación

La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, a través de la Dirección de Competitividad Turística, promueve la capacitación y profesionalización de las empresas del sector turístico para continuar posicionando a Guanajuato como un destino competitivo en la prestación de servicios. En transversalidad con la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES) y el Instituto Estatal […]

Información y Publicidad

Naucalpan de Juárez, Estado de México, México.

(52) 55.60.55.00.14

comedoresindustrialesmx@gmail.com

Lunes a Viernes: 9 am a 5 pm

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