Eficiencia energética en la cocina
Si eres de los que les preocupa el consumo de todos los electrodomésticos y aparatos de la cocina, estos hábitos...
¿CÓMO ALMACENAR LOS ALIMENTOS DE FORMA SEGURA?
Ya sea que ponga los alimentos en el refrigerador, el congelador o en la alacena, existen muchas oportunidades y prácticas...
TERMÓMETROS PARA REFRIGERADORES
Un simple termómetro de refrigerador puede jugar un papel crucial en la seguridad alimentaria. Cuando se trata de proteger a...
USO DE TERMÓMETROS EN LA COCINA
En seguridad alimentaria, controlar la temperatura es una prioridad que sólo puede aplicarse de forma correcta si se conocen las necesidades de cada grupos alimentos
La temperatura no es un valor subjetivo. Su conocimiento exacto sirve para evitar franjas de riesgo en las que los microorganismos podrían multiplicarse de forma peligrosa o para asegurar niveles de higienización intensos capaces de eliminarlos.
SOBRE FRUTAS Y VERDURAS
Algunas de las recomendaciones del programa cinco por día
- No olvides integrar los tres grupos de alimentos.
- Come una cantidad más pequeña y varía siempre la alimentación.
- La fibra de las frutas, verduras y cereales ayuda a la digestión.