COMIDA DEL FUTURO
Las plantas silvestres pueden salvar a México de la hambruna. La visión de Sergio Guillermo Medellín Morales, quien imparte el...
POZOLE, UNA BANDERA DE SABORES
La noche del 15 de septiembre tiene, además de su significado histórico, algo que nos emociona mucho, el mejor pretexto...
MULTITIMER APP
El tiempo se controla desde una sola aplicación. Es importante saber cuándo estará lista la comida, pero muchas veces no...
PRODUCTORES MEXICANOS PRESENTES EN ABASTUR 2017
Productos orgánicos y Hecho en México, protagonistas de diversas recetas de la cocina nacional y extranjera, estarán presentes en la...
SALUD NUTRICIONAL EN LAS EMPRESAS
Se busca fomentar una cultura de la buena alimentación. México ocupa los primeros lugares de obesidad y diabetes en el...
ESTABLECE LA COMISIÓN MUNDIAL SOBRE EL FUTURO DEL TRABAJO
La Organización Internacional del Trabajo (OIT) puso en marcha este mes de agosto en Ginebra la Comisión Mundial sobre el...
OBESIDAD: PRINCIPAL PROBLEMA DE ALIMENTACIÓN EN MÉXICO
A pesar de que México ha logrado reducir la desnutrición crónica infantil, el sobrepeso se ha convertido en el problema...
SE ACREDITA COMO ENTIDAD DE CERTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
La Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ) se acredita como Entidad de Certificación y Evaluación ante el Consejo Nacional...
LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida. La cocina y los alimentos es considerado, por muchos, “la...