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Año: 2017

Nutrición y Salud

COMPLEMENTO ALIMENTICIO PARA CONTROL DEL COLESTEROL

Está hecho a base de espinacas y charales. Ignacio Barco Hernández, Margarita Domínguez Flores, César Eduardo Martínez Pérez y Ana...

Revista Comedores Industriales
11 septiembre, 2017
Nutrición y Salud

COMIDA DEL FUTURO

Las plantas silvestres pueden salvar a México de la hambruna. La visión de Sergio Guillermo Medellín Morales, quien imparte el...

Revista Comedores Industriales
11 septiembre, 2017
Noticias del sector

POZOLE, UNA BANDERA DE SABORES

La noche del 15 de septiembre tiene, además de su significado histórico, algo que nos emociona mucho, el mejor pretexto...

Revista Comedores Industriales
11 septiembre, 2017
Tecnología

MULTITIMER APP

El tiempo se controla desde una sola aplicación. Es importante saber cuándo estará lista la comida, pero muchas veces no...

Revista Comedores Industriales
11 septiembre, 201711 septiembre, 2017
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Edición impresa septiembre – octubre 2017

Revista Comedores Industriales
30 agosto, 201730 agosto, 2017
Noticias del sector

PRODUCTORES MEXICANOS PRESENTES EN ABASTUR 2017

Productos orgánicos y Hecho en México, protagonistas de diversas recetas de la cocina nacional y extranjera, estarán presentes en la...

Revista Comedores Industriales
28 agosto, 201728 agosto, 2017
Academia y Capacitación

SALUD NUTRICIONAL EN LAS EMPRESAS

Se busca fomentar una cultura de la buena alimentación. México ocupa los primeros lugares de obesidad y diabetes en el...

Revista Comedores Industriales
28 agosto, 2017
Internacional

ESTABLECE LA COMISIÓN MUNDIAL SOBRE EL FUTURO DEL TRABAJO

La Organización Internacional del Trabajo (OIT) puso en marcha este mes de agosto en Ginebra la Comisión Mundial sobre el...

Revista Comedores Industriales
28 agosto, 201728 agosto, 2017
Nutrición y Salud

OBESIDAD: PRINCIPAL PROBLEMA DE ALIMENTACIÓN EN MÉXICO

A pesar de que México ha logrado reducir la desnutrición crónica infantil, el sobrepeso se ha convertido en el problema...

Revista Comedores Industriales
28 agosto, 2017
Academia y Capacitación

SE ACREDITA COMO ENTIDAD DE CERTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

La Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ) se acredita como Entidad de Certificación y Evaluación ante el Consejo Nacional...

Revista Comedores Industriales
23 agosto, 201723 agosto, 2017

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