CHEFS VS TIEMPO
Esta iniciativa contempla a estudiantes y chefs profesionales
Unilever Food Solutions en conjunto con Mario Celis, chef ejecutivo del Hipódromo de las Américas, retarán a expertos y estudiantes cocineros mexicanos para mejorar el tiempo en las cocinas a través del concurso “Chefs vs tiempo”.
PELÉ EMBAJADOR MUNDIAL DE SUBWAY
Considerado como el máximo goleador en el mundo de todos los tiempos
Subway, la cadena de restaurantes más grande del mundo, presentó al ícono internacional del fútbol, Pelé, como su más reciente "Fan famoso". Reconocido generalmente como el mejor jugador de fútbol en la historia del juego, el héroe brasileño es conocido y admirado en el mundo entero, y se integra a una extensa lista de atletas con pedigrí de campeones incluyendo Michael Phelps, Apolo Ohno, Nastia Liukin, Ryan Howard y Justin Tuck, que comen y promocionan los restaurantes Subway.
BIMBO INAUGURA PRIMER CENTRO DE VENTAS ECOLÓGICO EN MÉXICO
En la Ciudad de México se concentra cerca del 20% de los colaboradores de la empresa a nivel global
En el acto de inauguración Javier González Franco, director general de Bimbo, declaró: “el nuevo Centro de Ventas Ecológico cubrirá las necesidades de distribución de la empresa en el Centro Histórico, a través de la nueva flotilla movida por el viento. El parque vehicular está compuesto por 73 unidades eléctricas, cuya tecnología en motores por primera vez fue desarrollada por técnicos de la empresa panificadora”.
ABASTUR 2013
Donde la hospitalidad se encuentra con los negocios
Se llevó a cabo la presentación de la XXVIII edición de Expo ABASTUR, el foro de negocios más importante de la industria hotelera, restaurantera y de cafetería, donde más de 800 empresas expositoras mostrarán a lo largo de 34 mil metros cuadrados de piso de exhibición, servicios y productos que sustentan la infraestructura operativa del sector. La feria tendrá lugar del 26 al 29 de agosto en el Centro Banamex de la Ciudad de México.
SANCIONA PROFECO A MC DONALD´S POR PUBLICIDAD ENGAÑOSA
La procuraduría promueve y protege los derechos del consumidor
Por incurrir en publicidad engañosa con imágenes y leyendas inexactas en su producto “Cajita Feliz”, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), sancionó con 684 mil 584 pesos a la empresa Mc Donald’s.
UNAM PARTICIPA EN PROYECTO MUNDIAL DE EVALUACIÓN DE ESTUFAS LIMPIAS
Permitirá tener por primera vez, información estadística confiable y objetiva sobre el uso real de estufas eficientes en campo
La Universidad Nacional, a través del Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIEco), con sede en Morelia, Michoacán, participa en un proyecto internacional para desarrollar protocolos y estándares que permitan evaluar el funcionamiento de estufas y su impacto ambiental en el mundo.
GASTRONOMÍA YUCATECA COMO PATRIMONIO CULTURAL INTANGIBLE
Significa un reconocimiento al orgullo de la entidad e impulso al turismo
En lo general y en lo particular, por unanimidad, el pleno de diputados aprobó el decreto por el que se declara Patrimonio Cultural Intangible del Estado a la Gastronomía Tradicional Yucateca; iniciativa que fue suscrita por el gobernador de Yucatán, Rolando Zapata Bello, y el secretario general de gobierno, Víctor Caballero Durán.
PUEBLA REDUCIRÁ ÍNDICES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Acuerda con el PNUD evaluar programas como Iniciando una Correcta Nutrición y también el de desayunos escolares
El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Gobierno del estado mexicano de Puebla han suscrito un convenio de colaboración con el objetivo de reducir los índices de inseguridad alimentaria.
PADECE SEQUÍA 40% DEL TERRITORIO MEXICANO
Si los periodos se prolongan, pueden desequilibrar los sistemas ecológicos e hidráulicos de una región
40% del territorio mexicano padece sequía en distintos grados de intensidad. Desde el punto de vista geográfico, ha cobrado mayor fuerza en la zona centro y, sobre todo, norte del país, particularmente en Sonora, Chihuahua, Durango, Zacatecas, Coahuila, Tamaulipas y San Luis Potosí, afirmó Emilio Romero Polanco, investigador del Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc) de la UNAM.
PRIMERA SEMIFINAL DE COCINERO DEL AÑO MÉXICO EN GUANAJUATO
La inspiración y la técnica fueron puntos clave para obtener al ganador
Se llevó a cabo la primera semifinal del concurso Cocinero del Año México, que se realizó en el Politécnico de Guanajuato. Los 12 semifinalistas que participaron son provenientes de ciudades como León, San Miguel Allende, San Luis Potosí, Querétaro y Aguascalientes.