AUMENTA DEMANDA DE EGRESADOS DE ESCUELAS DE GASTRONOMÍA
La demanda de profesionales especializados en la práctica culinaria se ha incrementado de manera considerable durante los últimos años. De...
TENDENCIAS DE NUTRICIÓN: LA DIETA HOLANDESA
Se sabe que en cuestión de dietas hay para elegir entre un abanico enorme de alternativas, y cada vez se...
ORGANIZAN FERIA DE LA SARDINA PARA PROMOVER SU CONSUMO
Con la finalidad de dar a conocer la importancia de la pesquería de la sardina en aguas mexicanas y promover...
LA TECNOLOGÍA DE LA COCINA DEL FUTURO EN VIVO
Rational México presentó su innovador vaporizador combinado y la solución digital ConnectedCooking en Abastur 2018. Rational participó exitosamente este año...
ESTABLECIMIENTOS DE CULIACÁN OBTIENEN DISTINTIVO H
La Secretaría de Turismo de Sinaloa realizó la entrega del Distintivo “H” a cinco establecimientos de alimentos de Culiacán, por...
HERRAMIENTA TECNOLÓGICA PARA VIGILAR Y ATENDER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR COMESTIBLES
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) consolidó su integración a la Red GenomeTrakr, conformada por laboratorios...