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¿Cómo elegir los mejores cuchillos para cocinas profesionales?

5 septiembre, 20258 septiembre, 2025

ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2026

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Año: 2018

Academia y Capacitación

CAPACITACIÓN A COMEDORES ESCOLARES EN TLAXCALA

El gobierno municipal de Ixtenco, en Tlaxcala, brindó capacitación a personal que labora en los desayunadores escolares en modalidad caliente...

Revista Comedores Industriales
26 febrero, 20187 julio, 2018
Producto

NUEVA LÍNEA DE EXTRACTOS DE STEVIA METCO

La familia Genuino Metco es una empresa totalmente mexicana que desarrolla endulzantes innovadores para clientes industriales, como la nueva línea...

Revista Comedores Industriales
23 febrero, 2018
Producto

CRECE EL CONSUMO DE EMBUTIDOS EN MÉXICO

En México, la salchicha ocupa el primer lugar en la lista de consumo de los embutidos, seguida por el jamón,...

Revista Comedores Industriales
16 febrero, 2018
Academia y Capacitación

CAPACITACIÓN EN MANEJO DE PRODUCTOS DEL MAR

A fin de evitar riesgos a la salud de la población que durante la temporada de Cuaresma incrementa el consumo...

Revista Comedores Industriales
13 febrero, 20187 julio, 2018
Higiene y Sanidad

SISTEMA TIF SE AMPLÍA CERTIFICANDO PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO, LECHE Y MIEL

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) otorgó el certificado Tipo Inspección Federal (TIF) número 689, a...

Revista Comedores Industriales
13 febrero, 20189 julio, 2018
Nutrición y Salud

PROGRAMA DE NUTRICIÓN CONTRA EL SOBREPESO

El Ayuntamiento del municipio de Soledad de Graciano Sánchez, en San Luis Potosí, a través de la dirección de Educación...

Revista Comedores Industriales
13 febrero, 2018
Equipo y Proveeduría

ABRE CENTRO CULINARIO EN CIUDAD DE MÉXICO

La empresa Simplot inauguró su Centro Culinario en la Ciudad de México, evento precedido por la reconocida chef mexicana Martha...

Revista Comedores Industriales
13 febrero, 2018
Nutrición y Salud

PIDEN QUE SE INCLUYA ASIGNATURA DE NUTRICIÓN EN ESCUELAS PRIMARIAS

Es urgente que se intensifiquen las acciones de educación desde la infancia para reducir los niveles de obesidad en la...

Revista Comedores Industriales
9 febrero, 2018
Planeación del Menú

Planeación del menú en Comedores Industriales

PLANEACIONMENU_230

Para lograr satisfacer el apetito de las personas, mantenerlos atentos y con ganas detrabajar; se recomienda que el comedor ofrezca menús que incluyan una variedad de opciones ligeras. Entre los aspectos a considerar se encuentran:

Revista Comedores Industriales
7 febrero, 20187 julio, 2018
Noticias del sector

SIRHA MÉXICO 2018

Se llevará a cabo del 11 al 13 de abril en el WTC. Sirha México, la exhibición que nació hace...

Revista Comedores Industriales
30 enero, 201830 enero, 2018

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  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
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