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Euromonitor International presenta las tendencias de consumo globales para 2026

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Año: 2019

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CAE CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS Y FRIJOL EN MÉXICO

El consumo de frutas y verduras cayó un 30 por ciento en México en los últimos 30 años, uno de...

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20 marzo, 201920 marzo, 2019
Nutrición y Salud

EN CHIHUAHUA, 2 500 COMEDORES ESCOLARES SIRVEN DESAYUNOS CALIENTES Y FRÍOS

Un total de 2 mil 500 comedores escolares operan en planteles educativos que benefician a más de 255 mil infantes...

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20 marzo, 201917 marzo, 2019
Higiene y Sanidad

¿CUÁNDO Y CÓMO LAVARSE LAS MANOS EN LA COCINA?

Las bacterias patógenas pueden propagarse por toda la cocina a través de las manos, utensilios o superficies. Por tanto, lavarse...

Revista Comedores Industriales
19 marzo, 201916 marzo, 2019
Planeación del Menú

MENÚS DE CUARESMA EN EL COMEDOR DEL INSTITUTO NACIONAL DE PEDIATRÍA

Por Luz Ángela Torrijos Germán En COMEDORES INDUSTRIALES entrevistamos a Desiré Hernández, Jefa del Depto. de Dietética y Alimentación del...

Revista Comedores Industriales
16 marzo, 201916 marzo, 2019
Equipo y Proveeduría

GARANTIZAN ABASTO DE PESCADOS Y MARISCOS PARA LA CUARESMA 2019

En el periodo que comprende del 6 de marzo y al 21 de abril, está asegurada la producción de una...

Revista Comedores Industriales
13 marzo, 201913 marzo, 2019
Planeación del Menú

SE ACERCA LA TEMPORADA DE MANGOS

Entre los meses de abril y agosto se obtiene casi toda producción de mango en nuestro país, por lo que...

Revista Comedores Industriales
13 marzo, 201912 marzo, 2019
Nutrición y Salud

NUTRICIÓN PARA MUJERES TRABAJADORAS EN ETAPA DE GESTACIÓN

En la actualidad cada vez son más las mujeres que se desempeñan activamente en el mercado laboral. Algunas realizando trabajos...

Revista Comedores Industriales
9 marzo, 20199 marzo, 2019
Academia y Capacitación

13° FORO DE COCINA MEXICANA ES CIENCIA(S), TECNOLOGÍA(S), CULTURA(S) E IDENTIDAD(ES)

Unas de las novedades que traerá este año el Foro de Cocina Mexicana es ciencia(s), tecnología(s), cultura(s) e identidad(es), son...

Revista Comedores Industriales
8 marzo, 20197 marzo, 2019
Academia y Capacitación

RECONOCEN AL DIF DE TAMAULIPAS POR MANEJO DE DESAYUNOS ESCOLARES

El DIF Tamaulipas que preside Mariana Gómez de García Cabeza de Vaca, fue reconocido por el DIF Nacional por su...

Revista Comedores Industriales
7 marzo, 20195 marzo, 2019
Tecnología

PETITCHEF: UNA APP RÁPIDA, SIMPLE Y SENCILLA

Petitchef es una comunidad de cocineros y reposteros tanto amateur como profesional que comparten sus recetas. Cualquiera puede participar mostrando...

Revista Comedores Industriales
6 marzo, 20196 marzo, 2019

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