EL RENTABLE NEGOCIO DEL VENDING
Mundialmente se calcula el valor de este mercado en 25 billones de dólares
Una estrategia para continuar dando el servicio de alimentos y bebidas en los comedores industriales es, sin duda, a través de las máquinas llamadas vending.
Vending es un neologismo en voz inglesa que se utiliza para denominar el sistema de ventas por medio de máquinas auto expendedoras accionadas por diversos medios de pago.
BENEFICIOS DE LA INDUCCIÓN
Hierva agua en 90 segundos
La tecnología de inducción ofrece una mayor respuesta que la de gas o la eléctrica, y la función de asistencia de potencia genera un rápido calentamiento, de podo que puede hervir agua rápidamente, en sólo 90 segundos.
INICIA CONSTRUCCIÓN EN CIUDAD JUÁREZ
Nueva Central de Abasto
El secretario de Economía, Gerardo Ruiz Mateos, colocó la primera piedra del Centro Mercabasto que atenderá las necesidades de proveeduría en la Central de Abasto de Ciudad Juárez, Chihuahua. El proyecto cuenta con un apoyo de 9 millones de pesos por parte de la Secretaría de Economía.
PRODUCE MÉXICO 98 LITROS DE LECHE AL AÑO PARA CADA MEXICANO
En el norte del país se produce uno de cada tres vasos de leche.
En 2009 la leche producida en el país habría alcanzado para distribuir 98 litros a cada mexicano, considerando una población de 107.6 millones de personas*. La mayor parte de la producción se concentró en el norte del país donde se produjo uno de cada tres litros.
CRECIMIENTO DE IV GAMA
Continúa el ascenso en la comercialización de este tipo de frutas y hortalizas de acuerdo con la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas listas para su empleo (Afhorla).
La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama en el mes de febrero de 2010 se situó en 5.4 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 6.5% con relación al mismo mes de 2009, según los últimos datos disponibles de Afhorla. En el mes de febrero de este año, de los 5.41 millones de toneladas comercializadas, 5.31 millones correspondieron a hortalizas y el resto a frutas.
NUEVA PLANTA DE FABRICACIÓN DE EQUIPO DE LIMPIEZA INDUSTRIAL
Para construir y operar esta factoría se invirtieron 10 millones de dólares, lo que permitirá crear 200 empleos directos y cerca de 600 indirectos.
Nilfisk-Advance es una empresa líder en la fabricación de equipos de limpieza profesionales. Cuenta con plantas de manufactura en Asia, Europa y Norteamérica; además de oficinas para ventas en 41 países, así como distribuidores en más de 100. Actualmente, su planta laboral asciende a 4 mil 500 empleados a nivel mundial.
HEINZ DICE ADIOS AL PORTION PACK
Las bolsitas de “kétchup” han existido desde hace más de 40 años, y las quejas son casi tan viejas como el producto, considerado demasiado pequeño, propenso a escurrimiento y difícil de abrir.
PÉRDIDAS POCO SIGNIFICATIVAS
“Sólo 2% de la producción del sector se distribuye en las escuelas”: Canainca
La industria de alimentos y bebidas de conservas alimenticias estima pérdidas económicas poco significativas en caso de que sea aprobada la iniciativa impulsada por el gobierno federal de prohibir la venta de alimentos ‘chatarra’ en las escuelas.
MÁS PRODUCCIÓN DEL LÍDER EN CEREALES
Kellogg´s de México incrementa su producción y planea posicionarse como líder en mercados en los que participa
Dado el incremento en la demanda de cereales tanto en el mercado nacional como en Brasil, Argentina, Chile y Ecuador es que Kellogg’s de México planea aumentar la producción en sus cuatro plantas: Toluca, Querétaro, Monterrey y Mexicali.
EXPECTATIVAS DE LA INDUSTRIA AVÍCOLA PARA 2010
Se espera un decremento en consumo de carne de pollo
Éste2010 presenta para la avicultura nacional nuevos retos, pero también nuevas oportunidades de continuar como la mayor industria pecuaria del país. Prueba de ello son las proyecciones que se tienen para 2010, donde los productores esperan incrementos tanto en la producción como en el consumo de huevo. Aunque no todo el panorama es alentador ya que en el consumo de carne de pollo, las cifras auguran decrementos para el presente año.