COCCIÓN SIN RIESGOS EN EL HORNO DE MICROONDAS
Los hornos de microondas juegan un papel importante a la hora de preparar la comida, pero se debe poner un...
CAE CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS Y FRIJOL EN MÉXICO
El consumo de frutas y verduras cayó un 30 por ciento en México en los últimos 30 años, uno de...
EN CHIHUAHUA, 2 500 COMEDORES ESCOLARES SIRVEN DESAYUNOS CALIENTES Y FRÍOS
Un total de 2 mil 500 comedores escolares operan en planteles educativos que benefician a más de 255 mil infantes...
¿CUÁNDO Y CÓMO LAVARSE LAS MANOS EN LA COCINA?
Las bacterias patógenas pueden propagarse por toda la cocina a través de las manos, utensilios o superficies. Por tanto, lavarse...
MENÚS DE CUARESMA EN EL COMEDOR DEL INSTITUTO NACIONAL DE PEDIATRÍA
Por Luz Ángela Torrijos Germán En COMEDORES INDUSTRIALES entrevistamos a Desiré Hernández, Jefa del Depto. de Dietética y Alimentación del...
GARANTIZAN ABASTO DE PESCADOS Y MARISCOS PARA LA CUARESMA 2019
En el periodo que comprende del 6 de marzo y al 21 de abril, está asegurada la producción de una...
SE ACERCA LA TEMPORADA DE MANGOS
Entre los meses de abril y agosto se obtiene casi toda producción de mango en nuestro país, por lo que...
13° FORO DE COCINA MEXICANA ES CIENCIA(S), TECNOLOGÍA(S), CULTURA(S) E IDENTIDAD(ES)
Unas de las novedades que traerá este año el Foro de Cocina Mexicana es ciencia(s), tecnología(s), cultura(s) e identidad(es), son...
RECONOCEN AL DIF DE TAMAULIPAS POR MANEJO DE DESAYUNOS ESCOLARES
El DIF Tamaulipas que preside Mariana Gómez de García Cabeza de Vaca, fue reconocido por el DIF Nacional por su...
PETITCHEF: UNA APP RÁPIDA, SIMPLE Y SENCILLA
Petitchef es una comunidad de cocineros y reposteros tanto amateur como profesional que comparten sus recetas. Cualquiera puede participar mostrando...