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Etiqueta: preparados

Higiene y Sanidad Noticias

MICROONDAS PARA LA PASTEURIZACIÓN DE PLATOS PREPARADOS

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Este es un proceso industrial capaz de garantizar la seguridad de los alimentos

La aplicación de la tecnología por microondas es un proceso industrial capaz de garantizar la seguridad de los alimentos, minimizando el impacto del proceso térmico sobre sus características nutricionales y propiedades sensoriales.

Revista Comedores Industriales
1 marzo, 2011


       


       
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