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7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Limpieza de cajas de ventilación y conductos para prevenir la propagación de incendios

7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Planeación del menú en Comedores Industriales

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El mole: historia y preparación

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Revista Septiembre – Octubre 2026

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🚨 ¡GRUPO SIZU ESTÁ EN BÚSQUEDA DE TALENTO!

25 agosto, 202626 agosto, 2026

Manipulación segura de productos de pesca: Frescura no es igual a inocuidad

23 agosto, 202624 agosto, 2026

Aprende a almacenar correctamente alimentos y sobrantes

20 agosto, 202624 agosto, 2026

ABASTUR 2026: innovación, tecnología y proveeduría impulsan la transformación de la industria de la hospitalidad

15 agosto, 202624 agosto, 2026
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Mes: diciembre 2011

Equipo y Proveeduría Noticias

EVALUACIÓN DEL PESCADO A TRAVÉS DE SMARTPHONES Y TABLETAS

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Este programa gratuito está disponible en 11 idiomas

Una aplicación desarrollada por una marca de smartphones y tabletas facilitará a los comerciantes de pescado y a otros destinatarios la posibilidad de evaluar la frescura de un lote de pescado y estimar su vida útil de manera precisa.

Revista Comedores Industriales
14 diciembre, 2011
Noticias Nutrición y Salud

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS NUTRITIVOS PARA BOLSILLOS POBRES

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El objetivo es que los 81 millones de ciudadanos europeos al borde de la pobreza disfruten de una nutrición saludable
La Unión Europea ha puesto en marcha un proyecto para desarrollar productos alimenticios saludables, asequibles y además apetitosos capaces de prevenir problemas nutricionales comunes entre los más vulnerables a caer en la pobreza.

Revista Comedores Industriales
14 diciembre, 2011
Noticias Noticias del sector

"RESTAURACIÓN COLECTIVA SOSTENIBLE"

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El importante consumo de alimentos y bebidas en los comedores colectivos puede tener un impacto importante a través de la agricultura ecológica, local, de temporada y artesana

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (Cerai) promueve una iniciativa titulada “Restauración Colectiva Sostenible”.

Revista Comedores Industriales
12 diciembre, 2011
Higiene y Sanidad Noticias

10 FORMAS DE PROMOVER UN LUGAR DE TRABAJO SALUDABLE

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Por Andy Clement, director de higiene de manos y negocios de pañuelos de papel de Kimberly Clark Professional

1. Promueva activamente esta conciencia con campañas educativas para sus empleados acerca de lo que ellos personalmente pueden hacer para reducir la diseminación de gérmenes.

Revista Comedores Industriales
12 diciembre, 2011


       


       
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