PRODUCTORES MEXICANOS PRESENTES EN ABASTUR 2017
Productos orgánicos y Hecho en México, protagonistas de diversas recetas de la cocina nacional y extranjera, estarán presentes en la...
SALUD NUTRICIONAL EN LAS EMPRESAS
Se busca fomentar una cultura de la buena alimentación. México ocupa los primeros lugares de obesidad y diabetes en el...
ESTABLECE LA COMISIÓN MUNDIAL SOBRE EL FUTURO DEL TRABAJO
La Organización Internacional del Trabajo (OIT) puso en marcha este mes de agosto en Ginebra la Comisión Mundial sobre el...
OBESIDAD: PRINCIPAL PROBLEMA DE ALIMENTACIÓN EN MÉXICO
A pesar de que México ha logrado reducir la desnutrición crónica infantil, el sobrepeso se ha convertido en el problema...
SE ACREDITA COMO ENTIDAD DE CERTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN EN PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
La Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ) se acredita como Entidad de Certificación y Evaluación ante el Consejo Nacional...
LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida. La cocina y los alimentos es considerado, por muchos, “la...
CENTRAL DE ABASTO OFRECE MENÚ BALANCEADO POR 10 PESOS
Más de mil 300 personas hacen uso del recién inaugurado comedor comunitario de la Central de Abasto de la Ciudad...
COMEDORES INDUSTRIALES, CAMPO LABORAL ABIERTO
Se requieren chefs especializados en temas de nutrición para la elaboración de los platillos. En San Luis Potosí sólo existen...
LA FIBRA Y SU PAPEL EN LA SALUD
La fibra alimentaria es la parte comestible de plantas que no puede ser digerida ni absorbida por el organismo, llegando...