ENTREGAN EQUIPO PARA COMEDORES ESCOLARES EN NAYARIT
El DIF Nayarit entregó 22 equipos completos de cocina que se instalarán en los diversos centros educativos del estado. El...
OBTIENE CERESO DE AQUILES SERDÁN EN CHIHUAHUA EL DISTINTIVO H
La Secretaría de Salud y la Dirección de Turismo otorgaron por sexto año consecutivo el dictamen positivo para el Distintivo...
APP TENEDOR-ES: PARA EVITAR DESPERDICIO DE ALIMENTOS
La aplicación incorpora servicios de comida que ofrecerán platillos a mitad de precio en determinados horarios, a través de un...
COMEDOR INDUSTRIAL ZERMAT INTERNACIONAL
En COMEDORES INDUSTRIALES conocimos la operación del comedor de Zermat Internacional, compañía dedicada a la venta de perfumes y cosméticos...
MÉXICO SEXTO LUGAR EN OBESIDAD EN EL MUNDO
En México la obesidad en la población mayor de 18 años aumentó 3.8 millones entre 2012 y 2016, al pasar...
LIBRO: LA COCINA AROMÁTICA
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona...
¿CÓMO INFLUYEN LAS MÁQUINAS VENDING EN LA ALIMENTACIÓN?
Hasta ahora existía cierto consenso dentro de la industria de la distribución automática en cuanto a las posibilidades de las...
MOBICELIAC APP
MobiCeliac se trata de una app gratuita que ofrece una guía actualizada sobre alimentos, bebidas, medicamentos, establecimientos, productos de higiene...
EL MOLE: HISTORIA Y PREPARACIÓN
Uno de los platillos más famosos de la gastronomía mexicana, tanto en nuestro país como en el extranjero, es el...
ATLAS AGROALIMENTARIO DE MÉXICO: RETOS Y OPORTUNIDADES DEL CAMPO
Transformar el sistema alimentario mexicano, para que sea más incluyente, sostenible y resiliente, requiere de información estadística sobre qué, cuánto,...