Por: Luz Ángela Torrijos / Fotos Cortesía: BMW Group El comedor y las áreas de descanso son una característica que valoran mucho los empleados de las diferentes empresas. Contar con un espacio para disfrutar de sus alimentos, convivir con otros compañeros y olvidarse por un momento del estrés laboral permite a los trabajadores tener un […]
Por Mariana Gutiérrez. Texto publicado originalmente en nuestra edición de julio-agosto de 2017 Un servicio de alimentos que se distingue por su labor en el manejo de residuos La recuperación de los pacientes dentro de un centro de salud es primordial tanto para los familiares como para el personal que ahí labora. Cada aspecto relacionado […]
Por Luz Ángela Torrijos Los comedores universitarios pueden convertirse en un factor de cambio de alto impacto en las prácticas y hábitos en torno a la alimentación, haciendo de esta un proceso amplio que genera beneficios para todos los involucrados. Por ello, en COMEDORES INDUSTRIALES entrevistamos a Karen Lili Galicia Preciado, quien trabaja como nutrióloga […]
En COMEDORES INDUSTRIALES presentamos la operación de los comedores para empleados de Skyworks Solutions, compañía innovadora de semiconductores análogos de alto rendimiento que están conectando a personas, lugares y cosas, que cuenta con operaciones en Mexicali, Baja California. OBJETIVOS DEL COMEDOR La empresa nos compartió que el principal objetivo de ofrecer el servicio de comedor […]
Además del cuidado del menú, este comedor se caracteriza porque opera bajo estándares internacionales sustentables. Jugar con los espacios y las luces es una buena estrategia cuando se trata de lograr que un comedor sea atractivo para los empleados. Utilizar este tipo de atributos podrá completar la satisfacción del personal dentro de la empresa. En […]
Factor de unión y de impulso al desempeño laboral Lo que comenzó como un proyecto de vinculación con la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), se ha convertido en componente esencial para el rendimiento de la comunidad del Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE). El restaurante y el comedor destacan por ofrecer menús sumamente […]
El comedor para empleados de la Torre BBVA Bancomer sirve, en promedio, tres mil comidas al día. Mantener motivados a sus trabajadores en una situación económica difícil es un reto para las empresas; sin embargo, otorgarles un estímulo por medio de prestaciones útiles en su vida cotidiana, como vales de comida o el servicio de […]
En COMEDORES INDUSTRIALES, nos interesa abordar la alimentación de todos los sectores desde el industrial hasta el institucional, por ello, en esta ocasión entrevistamos a Ricardo Ampudia, Hospitality Manager del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), para conocer la operación del comedor de este organismo, que está ubicado en la Carretera México-Veracruz, […]
Lugar emblemático con una historia de más de 40 años de servicio. Por Sheila Ramírez. Fotos Lenin Cadena El Heroico Colegio Militar es uno de los planteles más representativos del Ejército Mexicano porque, además de formar oficiales de armas con miras a convertirse en Altos Mandos de la Defensa Nacional, cuenta con instalaciones que son […]
La alimentación es un pilar determinante para un buen camino profesional. Por Ericka Olguín. Se sabe que en las universidades hay aulas, laboratorios, gimnasios, bibliotecas y demás instalaciones que hacen de la vida estudiantil algo inolvidable, sin embargo, el comedor universitario, es el segundo lugar donde recurren los alumnos con mayor frecuencia por ser un […]