SIRVA HUEVO MEXICANO
Con un respaldo de 6 millones de pesos arrancó la campaña para fomentar su consumo
La Unión Nacional de Avicultores, el Instituto Nacional Avícola y el Gobierno de Jalisco, anunciaron el arranque de una campaña publicitaria nacional, cuyo principal objetivo es impulsar el consumo del huevo en México.
Con la presencia del gobernador de Jalisco, licenciado Emilio González Márquez; el MVZ. Jaime Crivelli Espinoza, presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) y la maestra Covadonga Torre Marina, consejera del Instituto Nacional Avícola (INA), dio inicio la campaña publicitaria a favor del consumo del huevo, cuyo slogan es “Saludablemente Rico”.
NACUFS EN LA NRA SHOW
Su postura verde en colegios y campus universitarios
El día de hoy por la mañana tuvo lugar en el McCormick Palace en Chicago, en el marco del NRA Show, la mesa redonda “Waste Stream: Management: Best Practices for Reducing Front of the House Waste in Collegiate Foodservice Operations”.
SODEXO Y APEGA FIRMAN ACUERDO MUNDIAL
Esto permitirá que la cocina peruana llegue a 50 millones de personas
Así de contundente. Cincuenta millones de personas en más de ochenta países donde Sodexo tiene presencia, probarán la diversidad de la gastronomía peruana gracias al acuerdo recientemente firmado por el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Gastón Acurio, y el director mundial de Sodexo, Michel Landel.
ALIMENTOS EN ESCUELAS
SEP y Ssa marcan lineamientos para su venta
Las secretarías de Salud y Educación Pública presentaron ante el pleno de los consejos nacionales de Autoridades Educativas y de Salud el anteproyecto de los Lineamientos Generales para el Expendio y Distribución de Alimentos y Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar, el cual fue aprobado por unanimidad mediante la firma del Acuerdo correspondiente.
PRIMER CONGRESO DE SALUD GLOBAL
Se inauguró el 1er Congreso de Salud Global en el INSP
Promover la creación de alianzas educativas en salud global a través de la cooperación entre los países de América del Norte, América Latina y el Caribe, es el objetivo principal del “1er Congreso Latinoamericano y del Caribe sobre Salud Global y el 19º Congreso Anual del Consorcio de Educación en Salud Global”.
RED DE TERCEROS AUTORIZADOS
Para ampliar la capacidad analítica de alimentos y medicamentos
Con el propósito de fortalecer la capacidad analítica del país en materia de alimentos, medicamentos, dispositivos médicos, productos de belleza y plaguicidas, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) fortaleció la red de los denominados Terceros Autorizados, la cual se conforma ya con más de 100 organizaciones ubicadas en 25 entidades federativas.
BIBLIOTECA VIRTUAL
…del Fondo Nestlé para la Nutrición
El Fondo Nestlé para la Nutrición (FNN), haciendo uso del alcance del internet y con el propósito de aprovechar este medio de comunicación como un espacio de difusión de información científica en nutrición, define su cuarta línea de acción que consiste en desarrollar una biblioteca científica virtual con las publicaciones del FNN en formato electrónico y con publicaciones de otras instancias nacionales e internacionales que apoyan el quehacer científico de la nutrición.
SIN POLÍTICA SUSTENTABLE
En torno a los plásticos
En definitiva el uso de envases plásticos en los comedores colectivos tiene que estar regulado por políticas de reciclado dado su gran demanda.
Ello debe formar parte de la operación y aunque por ley no están obligados a hacerlo sí deben estar comprometidos por sus políticas ambientales.
En México no existe una política sustentable en torno al plástico, y su alto impacto ambiental se debe a que se recicla muy poco, afirmó Benjamín Ruiz Loyola, académico de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM.
EXPO UNIVERSAL SHANGAI 2010
La presencia de México
El Pabellón de México en la Expo Universal de Shanghai 2010 fue oficialmente inaugurado hoy con la participación de la secretaria mexicana de Turismo, Gloria Guevara Manzo.
MUESTRA EMPRESARIAL 2010
Enlace real entre academia e industria
Más de 70 proyectos de un total de 200 fueron seleccionados para esta exposición.
Las exposición fue realizada por los alumnos del Programa Desarrollo de Emprendedores del Campus Monterrey del ITESM. Los que sobresalgan por su modelo de negocios podrán concursar para el Premio FRISA al Desarrollo Emprendedor.
En el evento, el Rector agregó que el Tecnológico de Monterrey cuenta con un Observatorio de Oportunidades de gran utilidad para arrancar y mantener su proyecto.