PRODUCTOS DEL MAR, FRESCA INSPIRACIÓN
Los ingredientes del mar originan creaciones como el “Aguachile" de camarón, un platillo que tiene origen en las costas del...
14 DE NOVIEMBRE: DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES
El Día Mundial de la Diabetes, que anualmente convoca la International Diabetes Federation (IDF) el 14 de noviembre, este año...
CAPACITAN A PERSONAL DE NUTRICIÓN EN COAHUILA
Con la intención de que adquieran nuevas herramientas para la atención, monitoreo y fomento a las prácticas de autocontrol de...
SILO, SISTEMA INTELIGENTE DE ENVASADO AL VACÍO
Silo es un nuevo sistema inteligente de envasado al vacío que se presenta como una revolución porque es muy sencillo...
ENTREGAN EQUIPO PARA COMEDORES ESCOLARES EN NAYARIT
El DIF Nayarit entregó 22 equipos completos de cocina que se instalarán en los diversos centros educativos del estado. El...
OBTIENE CERESO DE AQUILES SERDÁN EN CHIHUAHUA EL DISTINTIVO H
La Secretaría de Salud y la Dirección de Turismo otorgaron por sexto año consecutivo el dictamen positivo para el Distintivo...
APP TENEDOR-ES: PARA EVITAR DESPERDICIO DE ALIMENTOS
La aplicación incorpora servicios de comida que ofrecerán platillos a mitad de precio en determinados horarios, a través de un...
COMEDOR INDUSTRIAL ZERMAT INTERNACIONAL
En COMEDORES INDUSTRIALES conocimos la operación del comedor de Zermat Internacional, compañía dedicada a la venta de perfumes y cosméticos...
MÉXICO SEXTO LUGAR EN OBESIDAD EN EL MUNDO
En México la obesidad en la población mayor de 18 años aumentó 3.8 millones entre 2012 y 2016, al pasar...
LIBRO: LA COCINA AROMÁTICA
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona...