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Diseño de menús para personas sanas y colectividades

12 enero, 20267 enero, 2026

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

8 enero, 20267 enero, 2026

Ventajas de los huertos urbanos

8 enero, 20267 enero, 2026

4 hábitos alimenticios para reducir el colesterol

7 enero, 20267 enero, 2026

La rosca de reyes, un motivo para compartir en los comedores industriales

5 enero, 20261 enero, 2026

Revista Enero – Febrero 2026

1 enero, 202625 diciembre, 2025

¿Sustituir o reducir el azúcar?

19 diciembre, 202518 diciembre, 2025

Las uvas, fruto con historia milenaria

18 diciembre, 202518 diciembre, 2025

Guía de alimentación para empleados

9 diciembre, 20258 diciembre, 2025
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La rosca de reyes, un motivo para compartir en los comedores industriales

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Revista Comedores Industriales

Comedores industriales

COMEDOR INDUSTRIAL ZERMAT INTERNACIONAL

En COMEDORES INDUSTRIALES conocimos la operación del comedor de Zermat Internacional, compañía dedicada a la venta de perfumes y cosméticos...

Revista Comedores Industriales
10 octubre, 201810 octubre, 2018
Nutrición y Salud

MÉXICO SEXTO LUGAR EN OBESIDAD EN EL MUNDO

En México la obesidad en la población mayor de 18 años aumentó 3.8 millones entre 2012 y 2016, al pasar...

Revista Comedores Industriales
9 octubre, 20189 octubre, 2018
Academia y Capacitación

LIBRO: LA COCINA AROMÁTICA

¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona...

Revista Comedores Industriales
8 octubre, 2018
Equipo y Proveeduría

¿CÓMO INFLUYEN LAS MÁQUINAS VENDING EN LA ALIMENTACIÓN?

Hasta ahora existía cierto consenso dentro de la industria de la distribución automática en cuanto a las posibilidades de las...

Revista Comedores Industriales
8 octubre, 20188 octubre, 2018
Tecnología

MOBICELIAC APP

MobiCeliac se trata de una app gratuita que ofrece una guía actualizada sobre alimentos, bebidas, medicamentos, establecimientos,  productos de higiene...

Revista Comedores Industriales
5 octubre, 2018
Producto

EL MOLE: HISTORIA Y PREPARACIÓN

Uno de los platillos más famosos de la gastronomía mexicana, tanto en nuestro país como en el extranjero, es el...

Revista Comedores Industriales
4 octubre, 20184 octubre, 2018
Sustentabilidad

ATLAS AGROALIMENTARIO DE MÉXICO: RETOS Y OPORTUNIDADES DEL CAMPO

Transformar el sistema alimentario mexicano, para que sea más incluyente, sostenible y resiliente, requiere de información estadística sobre qué, cuánto,...

Revista Comedores Industriales
4 octubre, 2018
Nutrición y Salud

II CONGRESO APLICADO A LA NUTRICIÓN 2018 EN ZACATECAS

Se llevará a cabo el II Congreso Aplicado a la Nutrición 2018, en las instalaciones del Teatro José González Echeverría...

Revista Comedores Industriales
3 octubre, 2018
Academia y Capacitación

COMEDOR DEL HOSPITAL 5 DE MAYO EN PUEBLA RECIBE EL DISTINTIVO H

El comedor del Hospital de Especialidades 5 de mayo, a cargo del Departamento de alimentación del Instituto de Seguridad y...

Revista Comedores Industriales
1 octubre, 2018
Planeación del Menú

SOPES: ANTOJITOS EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES

En México existen un sinfín de platillos elaborados a base de masa de maíz, pero de todos ellos sobresalen los...

Revista Comedores Industriales
28 septiembre, 201828 septiembre, 2018

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  • MÁS DE MIL EMPRESAS EN PUEBLA SE CAPACITARON EN TEMAS DE HIGIENE DURANTE 2021
  • OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
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