MÉXICO EN MADRID FUSIÓN

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Desde ayer el gobierno mexicano inició su presencia en uno de los eventos gastronómicos con más eco en el mundo

La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Fundación Sabores Auténticos de México promoverán la presencia de México en la novena edición de Madrid Fusión 2011, con un Pabellón Gastronómico; además, se apoyará la participación, por primera vez, de un estado en este magno congreso, que en esta ocasión le corresponde a Guanajuato.

SERVICIO DE DESAYUNADORES O COMEDORES ESCOLARES ECONÓMICOS

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Contrapropuesta para erradicar los alimentos chatarra de las escuelas

Regresar al servicio de desayunadores o comedores escolares económicos propuso el vicecoordinador de la fracción de diputados federales de Nueva Alianza, Roberto Pérez de Alva Blanco. Dijo que no es suficiente prohibir algunos productos chatarra para evitar la obesidad infantil y juvenil en el país.

SE EXPIDIÓ EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN (DOF) LA LEY DE AYUDA ALIMENTARIA PARA LOS TRABAJADORES

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Publicamos a continuación el texto completo del DECRETO por el que se expide la Ley de Ayuda Alimentaria para los Trabajadores.

 

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice:

Estados Unidos Mexicanos.- Presidencia de la República.

FELIPE DE JESÚS CALDERÓN HINOJOSA, Presidente de los Estados Unidos Mexicanos, a sus habitantes sabed:

NUEVO ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

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La Norma Oficial Mexicana 051 entró en vigor con el propósito de dar más información a los consumidores

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informa que ha entrado en vigor la Norma Oficial Mexicana 051-SCFI/SSA 1-2010, que rige las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas, con el fin de proporcionar más información sanitaria y comercial a los consumidores.

EMITE LA STPS LA NOM-002-STPS-2010

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Es relativa a las condiciones de seguridad para la prevención y protección contra incendios en los centros de trabajo

El día nueve de diciembre del presente año, la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), dentro del marco legal y de sus atribuciones de normalización, publicó en el Diario Oficial de la Federación, la NOM-002-STPS-2010, Condiciones de seguridad – Prevención y protección contra incendios en los centros de trabajo, con inicio de vigencia a partir del nueve de junio de 2011, misma que sustituye a la emitida el ocho de septiembre del 2000.

DE ORIGEN ANCESTRAL

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La cocina mexicana enfrenta retos ante la globalización

Histórica, popular, gestada en la tradición religiosa mesoamericana. Tales son los rasgos esenciales de la cocina mexicana que recientemente fue inscrita en la Lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO; no obstante, los efectos de la globalización que conciernen a la comercialización de productos alimentarios, también la enfrenta a nuevos retos.

DERRAMA ECONÓMICA FORTALECIDA

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Gracias al nombramiento de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural de la Humanidad

La secretaria de Turismo, Gloria Guevara Manzo, aseguró que la reciente denominación de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural de la Humanidad por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) ayudará a fortalecer la actividad turística, atraer más paseantes y elevar la derrama económica.