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28 octubre, 202628 octubre, 2026

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Naranja, alimento poderoso en época de frío

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ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2027

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El cacao en Día de Muertos

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Categoría: Noticias

Tecnología

HORNO DE MICROONDAS CON REALIDAD AUMENTADA

El horno Connected Hub Wall de Whirlpool se exhibió a inicios de año en el CES 2019. A primera vista,...

Revista Comedores Industriales
28 enero, 201924 enero, 2019
Academia y Capacitación

CARLO PETRINI, FUNDADOR DE SLOW FOOD, PRESENTARÁ EN MÉXICO SU LIBRO “EL ARCA DEL GUSTO EN MÉXICO”

Carlo Petrini, presidente y fundador de Slow Food, estará en México para presentar su libro El arca del gusto en...

Revista Comedores Industriales
22 enero, 201922 enero, 2019
Internacional

NECESARIOS SISTEMAS ALIMENTARIOS QUE ASEGUREN DIETAS SALUDABLES: FAO

El hambre, la obesidad y otras formas de malnutrición seguirán en aumento si no existe un cambio profundo en los...

Revista Comedores Industriales
22 enero, 201921 enero, 2019
Academia y Capacitación

INVITAN A ESTUDIAR NUTRICIÓN EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ

"Es primordial que el profesionista que se dedica a la nutrición tenga actitudes de responsabilidad, pues en la mayoría de...

Revista Comedores Industriales
21 enero, 201920 enero, 2019
Equipo y Proveeduría

UNA MIRADA HACIA EL PORVENIR: LOS FACTORES QUE VAN A INFLUIR EN LA COCINA DEL FUTURO

En las próximas décadas van a cambiar los estilos de vida y las costumbres culinarias de la gente en todo...

Revista Comedores Industriales
20 enero, 201920 enero, 2019
Equipo y Proveeduría

TRES MANERAS EN QUE LAS CORRECCIONALES ESTÁN MEJORANDO EL SERVICIO DE COMIDAS

La presión está sobre los operadores de servicios de alimentos en la industria de las correccionales para tener éxito con...

Revista Comedores Industriales
16 enero, 201915 enero, 2019
Sustentabilidad

MUJERES ZAPOTECAS APUESTAN POR ALIMENTACIÓN SUSTENTABLE

Un grupo de 12 mujeres de origen zapoteca, oriundas de Santa María Xadani, municipio de Oaxaca, y que se dedican...

Revista Comedores Industriales
15 enero, 201914 enero, 2019
Higiene y Sanidad

APLICAN EN COLIMA MEDIDAS DE SEGURIDAD Y SANCIONES PARA MANEJO DE ALIMENTOS

La Secretaría de Salud y Bienestar Social del Gobierno del Estado de Colima, a través de la Comisión Estatal para...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 2019
Academia y Capacitación

TRES CERESOS EN CHIHUAHUA OBTIENEN REACREDITACIÓN DEL DISTINTIVO H

Las cocinas de los Centros de Reinserción Social ubicados en Ciudad Juárez y Nuevo Casas Grandes, en Chihuahua, aprobaron de...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 2019
Planeación del Menú

AGUAS FRESCAS PARA TEMPORADA DE INVIERNO

Las aguas frescas, como son llamadas en México, son bebidas de sabor a frutas que se toman mayormente a la...

Revista Comedores Industriales
10 enero, 2019

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  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
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