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Revista Comedores Industriales

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Etiqueta: cocer

PASTEURIZAR SIN COCER

5 octubre, 2010 Revista Comedores Industriales

huevo1

Nueva tecnología para la pasteurización de la cáscara del huevo

La empresa Pasteurisiersystem Lodewijckx de Suiza emplea una técnica novedosa de pasteurización de la cáscara del huevo por vapor manteniendo el interior fresco, sin cocer.

 Higiene y Sanidad, Noticias


       


       


       
       
Informes y publicidad: comedoresindustrialesmx@gmail.com
(52) 5560550014

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