La semana pasada tuvo lugar en el recinto Gran Via de Feria Barcelona y dentro del marco de la II Convención de cocinas centrales, la entrega de los premios ‘Innovanta’ y ‘Excel 45’. Unos galardones entregados por ANTA (Asociación para el Desarrollo Tecnológico de la Hostelería) que van ya por su quinta y tercera edición […]
